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用點滴滴水法從咖啡 KONO河野式手沖技法

手衝咖啡

用點滴滴水法從咖啡 KONO河野式手沖技法

手沖方式有很多種，最常見的是細水流蒸漢堡然後打圈，或者是歐美流行的細粉攪拌法。今天為大家介紹「KONO河野式手沖技法」，在悶蒸咖啡粉(俗稱蒸漢堡)的時候用點滴滴水法，一直滴到咖啡粉充分排氣，去到最佳萃取點的時候開始加速加大水流直到萃取完成。河野

2015-10-16 手衝咖啡我要分享

咖啡的飲用規矩喝咖啡與用點心

精品咖啡學

咖啡的飲用規矩喝咖啡與用點心

12.1 1.咖啡杯的用法在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 12.2 2.咖啡加糖方法給咖啡加糖

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

精品咖啡沖泡技術 KONO河野式手沖技法

咖啡技術

精品咖啡沖泡技術 KONO河野式手沖技法

手沖方式有很多種，最常見的是細水流蒸漢堡然後打圈，或者是歐美流行的細粉攪拌法。今天為大家介紹「KONO河野式手沖技法」，在悶蒸咖啡粉(俗稱蒸漢堡)的時候用點滴滴水法，一直滴到咖啡粉充分排氣，去到最佳萃取點的時候開始加速加大水流直到萃取完成。河野

2014-12-31 咖啡技術我要分享

咖啡的喝法咖啡應該怎麼喝喝咖啡有什麼講究

精品咖啡豆

咖啡的喝法咖啡應該怎麼喝喝咖啡有什麼講究

咖啡衝好可以先倒一杯先問問品品味道咖啡與用點心：有時飲咖啡可以喫一些點心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着點心，喫一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心，喫點心時則放下咖啡杯咖啡品嚐方法;咖啡的味道有濃淡之分，所以，不能像喝茶或可樂一樣

2016-05-27 精品咖啡豆我要分享

手衝濃縮咖啡-點滴式手衝咖啡製作方法巴哈手衝咖啡咖啡粗細大小

精品咖啡豆

手衝濃縮咖啡-點滴式手衝咖啡製作方法巴哈手衝咖啡咖啡粗細大小

手衝做濃縮咖啡 - 點滴式手衝手衝的技術百家爭鳴，但萬法歸宗，如果水溫，研磨度等條件相同，藉由水量大小的控制得宜，可以隨心所欲衝出自己想要的味道，這就是手衝咖啡迷人之處，例如用點滴式的注水法，不需濃縮咖啡機，也可以衝出高濃度的咖啡，而且咖啡

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

怎樣喝咖啡更優雅？

咖啡文化

怎樣喝咖啡更優雅？

怎樣拿咖啡杯？怎樣給咖啡加糖？怎樣用咖啡匙？咖啡太熱怎麼辦？杯碟的使用？

2014-05-16 咖啡文化我要分享

怎樣喝咖啡更優雅？

咖啡文化

怎樣喝咖啡更優雅？

怎樣拿咖啡杯？怎樣給咖啡加糖？怎樣用咖啡匙？咖啡太熱怎麼辦？杯碟的使用？

2014-05-19 咖啡文化我要分享

喝咖啡時的基本禮儀

咖啡莊園

喝咖啡時的基本禮儀

咖啡太熱怎麼辦？剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。杯碟的使用盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方。飲咖啡

2016-06-12 咖啡莊園我要分享

汽車點菸器或usb供電加熱咖啡杯

咖啡杯

汽車點菸器或usb供電加熱咖啡杯

概述：這個汽車或usb供電加熱咖啡杯非常適合作爲您的旅行杯來用。您可以用汽車點菸器供電或者電腦usb接口供電，從而使您的美味飲料能長時間保溫。說實話，我們沒法再對這個汽車或者usb供電的加熱咖啡杯進行改進了，它已經相當好了。雙層不鏽鋼結構，防溢出

2014-07-29 咖啡杯我要分享

汽車點菸器或usb供電加熱咖啡杯

咖啡杯

汽車點菸器或usb供電加熱咖啡杯

概述：這個汽車或usb供電加熱咖啡杯非常適合作爲您的旅行杯來用。您可以用汽車點菸器供電或者電腦usb接口供電，從而使您的美味飲料能長時間保溫。說實話，我們沒法再對這個汽車或者usb供電的加熱咖啡杯進行改進了，它已經相當好了。雙層不鏽鋼結構，防溢出

2015-07-21 咖啡杯我要分享

汽車點菸器或usb供電加熱咖啡杯

咖啡杯

汽車點菸器或usb供電加熱咖啡杯

概述：這個汽車或usb供電加熱咖啡杯非常適合作爲您的旅行杯來用。您可以用汽車點菸器供電或者電腦usb接口供電，從而使您的美味飲料能長時間保溫。說實話，我們沒法再對這個汽車或者usb供電的加熱咖啡杯進行改進了，它已經相當好了。雙層不鏽鋼結構，防溢出

2015-10-21 咖啡杯我要分享

2017喝咖啡小常識大全

咖啡小知識

2017喝咖啡小常識大全

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店一、注意飲用溫度：要趁熱喝，91到96度最能散發原味濃香，85-88度飲用最佳。二、飲用前，先喝一口冷水，讓口腔完成清潔。在正式喝之前，先喝一口冰水，冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現出

2017-07-21 咖啡小知識我要分享

咖啡禮節

咖啡知識

咖啡禮節

1、怎樣拿咖啡杯在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起 2、怎樣給咖啡加糖給咖啡加糖時，砂糖

2014-06-09 咖啡知識我要分享

咖啡研磨絕招：不產生咖啡細粉的技巧

咖啡技術

咖啡研磨絕招：不產生咖啡細粉的技巧

在上一篇《咖啡磨豆機的選擇：別讓熱量帶走咖啡香》一文中，爲大家分享了磨豆機對於咖啡味道的影響，同時也對手動磨豆機與電動磨豆機的優缺點進行了分析和對比：

2014-06-11 咖啡技術我要分享

咖啡禮節教學

咖啡知識

咖啡禮節教學

【怎樣拿咖啡杯】在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。【怎樣給咖啡加糖】給咖啡加糖時，砂

2014-05-13 咖啡知識我要分享

關於咖啡禮儀

咖啡文化

關於咖啡禮儀

咖啡禮儀怎樣拿咖啡杯? 在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。怎樣給咖啡加糖? 給咖啡加糖

咖啡禮儀

2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡禮儀知多少

咖啡資訊

咖啡禮儀知多少

1.怎樣拿咖啡杯在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿過。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒端起。 2.怎樣給咖啡加糖給咖啡加糖時，砂糖可用咖

2014-08-08 咖啡資訊我要分享

喝咖啡有哪些禮儀

咖啡資訊

喝咖啡有哪些禮儀

★怎樣拿咖啡杯?在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 ★怎樣給咖啡加糖?給咖啡加糖時，砂糖

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

喝咖啡時該注意什麼禮節禮儀

咖啡知識

喝咖啡時該注意什麼禮節禮儀

在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

2014-08-18 咖啡知識我要分享

喝咖啡的基本禮儀

知識

喝咖啡的基本禮儀

怎樣拿咖啡杯在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。怎樣給咖啡加糖給咖啡加糖時，砂糖可用

2015-11-12 知識我要分享

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