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「這麼細杯?我在別處喝的macchiato可不是這樣的!」相信不少咖啡店遇過同樣情況。店裏客人拿着的咖啡,是盛載着1安士濃縮咖啡的杯,褐色的表面,有一點白色的奶泡在漂浮着。Macchiato是意大利語,解作沾染,是意式咖啡的一種。正宗的caff macchiato,是一份(s
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在連鎖咖啡店,好不容易纔找到座位,Bonnie笑著問:大家想喝什麼,你們付錢,我負責買。由於Bonnie對價格較敏銳,加上她愛購物,所以無論食物、衣物或玩物,我們都愛交由她負責。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這麼細杯?我在別處喝的macchiato可不是這樣的! 客人拿?的,是盛載?1安士濃縮咖啡的杯,褐色的表面,有一點白色的奶泡在漂浮?。 咖啡加奶 奶加咖啡 Macchiato,解作沾染,是意式咖啡的一種。正宗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西咖啡 提起咖啡的產地,人們首先想到的是南美洲的巴西,因爲它是世界上最大的咖啡生產國。巴西咖啡種類繁多,絕大多數巴西咖啡未經清洗而且是曬乾的,它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有2
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 還記得第一次到星巴克點咖啡的情況嗎?看着那堆看不懂的咖啡名字和cup size(什麼是Grande?!),小編真的是醉了。在這爲大家總結一下各種咖啡,包括最常點的拿鐵(Latte)、卡布奇諾 (Cappuccino)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡布奇諾 cappuccino 一年之計在於春,一日之計在於晨。新一年的開始,讓我告訴你一件關於咖啡的事情:你知不知道 cappuccino 其實是一杯早餐飲品? 先幫大家溫一溫書: cappuccin
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 一年之計在於春,一日之計在於晨。新一年的開始,讓我告訴你一件關於咖啡的事情:你知不知道 cappuccino 其實是一杯早餐飲品? 先幫大家溫一溫書: cappuccino 是一杯源自意大利的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Trent Steele HQ101多種粉囊兼容咖啡機$1,479。 膠囊式咖啡機,對愛咖啡之人的確帶來不少方便!嘆到優質咖啡之餘,亦有即溶式咖啡般的便利性;不過當中有一個小問題,就是不同咖啡公司推出的咖啡膠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美式咖啡_什麼是美式咖啡 食飽飯,順便叫杯Cappuccino?錯到盡喇!我告訴朋友飯後Cappuccino就等於早餐食北京填鴨般荒謬。那麼嚴重?雖然咖啡並非意大利人發明,但他們卻對飲咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 食飽飯,順便叫杯Cappuccino?錯到盡喇!我告訴朋友飯後Cappuccino就等於早餐食北京填鴨般荒謬。那麼嚴重?雖然咖啡並非意大利人發明,但他們卻對飲咖啡執著到痹。閒閒地都有十幾
巴拿馬特產的 瑰夏(Geisha) 品種讓人百喝不厭。雖然它原產於埃塞俄比亞,但卻在巴拿馬如魚得水。巴拿馬的瑰夏在各國際大賽中屢獲大獎。雖然它在歷史上曾一度被低估,但一些小咖啡農的佳作將巴拿馬推上了世界頂級產區的舞臺。 Barista雜誌編輯Sarah Allen
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瞭解 The Curve 的重要按鈕和指示燈3 認識 The Curve 的重要部份4 安全指示,請細心閱讀5 首次使用或已經有一段時間未使用過 The Curve,請遵照以下五個步驟作啓動操作準備8 如何在啓動程序後進行清
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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