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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲臺巴斷交，由於我進口生咖啡豆已全面零關稅，不至於影響巴拿馬咖啡豆價格。（圖／取自CC0圖庫） 臺灣與巴拿馬外交關係生變，我自巴國主要進口產品中，以咖啡最爲國人熟知。業者分析，巴拿馬出口臺灣
咖啡豆對着屋裏的白熾燈，哭着許下願望：短短豆生，願有人，免我驚，免我苦，免我受潮，免我串味，免我四下流離，免我無罐可存... 影響一杯咖啡的因素有很多很多，從產地的水質土壤、包裝運送、烘焙、研磨、沖泡......等。有許多可控和不可控的因素，我們可
錐刀磨豆機 至於錐刀，這也是個萬斤油。除了頂級的MAZZER ROBUR，其它的大多產品都可以兼容意式和單品。不過錐刀的世界裏兩級分化較嚴重，要麼是上萬的頂級意式磨豆機，要麼就是低端的入門級產品！家用入門級產品以BARATZA ENCORE爲代表，大多的家用級別小錐
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 海南黑白咖啡 普通話：馬來西亞華人飲用的咖啡，其實是一種源自西方嘅飲品。西方人叫 [kofi]，馬來亞海南先輩將這種西方飲品稱爲羔丕、羔呸、呸。現在馬來西亞所有種族都叫咖啡爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 咖啡的手衝壺，也許在很多人心目中，銅壺這個等級應該就已經到頂了。 一提到銅壺，大家比較容易想到的是日商KALITA所推出的宮廷壺POT-900，
雲南的咖啡品種主要是阿拉比卡當中的鐵畢卡、柏邦、卡蒂姆。其中好的基本都是出口歐洲，雀巢，星巴克，上島，麥斯威爾。。。的咖啡豆都是從雲南拿的，從思茅拿的，保山拒絕了星巴克，至於爲什麼。。。不知道，雲南的咖啡豆50年代拿過倫敦的金獎，93年拿過比
至於爲何曼特寧的陳豆是金黃色， 那是因爲咖啡中轉站棉蘭非常潮溼（80%以上的潮度）。 如果你存放了6個月以上的咖啡會返潮的原因。 蘇門答臘咖啡豆的分級 我們經常會聽見特級曼特寧， 而與此同時，， 曼特寧的咖啡生豆質量有不堪入目。 實際上， 蘇門答臘的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 飲料少冰，結果還是很多冰，這種類似現象也發生在咖啡拿鐵，實際走訪速食店買冰拿鐵，業者直接說無法去冰，只能做到少冰，至於龍頭連鎖咖啡店，冰拿鐵可以做到去冰，但是飲料就會
商用半自動咖啡機使用方法品牌推薦視頻 至於錐刀，這也是個萬斤油。除了頂級的MAZZER ROBUR，其它的大多產品都可以兼容意式和單品。不過錐刀的世界裏兩級分化較嚴重，要麼是上萬的頂級意式磨豆機，要麼就是低端的入門級產品！家用入門級產品以 BARATZA ENCOR
在雲南大面積種植,現在市面上容易買到的就是卡蒂姆豆種,卡蒂姆aa豆也是出口的豆種,總體來說不算差.別說在中國,就是在整個亞洲,雲南的豆種都算非常優秀的.至於什麼貓屎,曼特寧等等,單純從咖啡豆種來說的話不能和鐵畢卡相比較.以上就是雲南基本的品種,總體來說
專業咖啡磨豆機怎麼調刀子-手搖咖啡磨豆機哪種好 至於平刀則是市場上保有量最大的。無論是單品磨豆機，還是意式磨豆機。無論是頂級商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是爲家用設計的優利卡MMG。平刀磨豆機一般定位都較爲清晰，要麼是以意大利產
平刀和鬼齒磨豆機的區別-hg one磨豆機刀裝不正 平刀磨豆機 至於平刀則是市場上保有量最大的。無論是單品磨豆機，還是意式磨豆機。無論是頂級商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是爲家用設計的優利卡MMG。平刀磨豆機一般定位都較爲清晰，要麼是
咖啡磨豆機平齒與鬼齒的區別-咖啡磨豆機哪個牌子好 至於平刀則是市場上保有量最大的。無論是單品磨豆機，還是意式磨豆機。無論是頂級商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是爲家用設計的優利卡MMG。平刀磨豆機一般定位都較爲清晰，要麼是以意大利
咖啡磨豆機鬼齒和平刀有什麼區別-國產小富士鬼齒磨豆機 至於平刀則是市場上保有量最大的。無論是單品磨豆機，還是意式磨豆機。無論是頂級商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是爲家用設計的優利卡MMG。平刀磨豆機一般定位都較爲清晰，要麼是以意
咖啡磨豆機鬼齒和平刀有什麼區別品牌推薦風味描述口感介紹 至於平刀則是市場上保有量最大的。無論是單品磨豆機，還是意式磨豆機。無論是頂級商用的德國麥赫迪EK43還是中端的MAZZER MAJOR，還是爲家用設計的優利卡MMG。平刀磨豆機一般定位都較爲清晰，要麼是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果有使用過家用意式機的人，到了職場後，碰到了商用咖啡機可能會發現到，除了鍋爐與加熱方式的不同，讓蒸奶泡的蒸氣變強不少之外， 蒸氣噴頭 的孔數跟形狀也不一樣了。大部分的
至於品質。我個人建議可以嚐嚐再說，三種豆子總體來說除了鐵畢卡稍貴，卡蒂姆等可以說是白菜價了。。鐵畢卡中度烘焙嚐嚐單品咖啡然後相信你自己都有評價，如果喜歡藍山口味的我覺得應該會喜歡雲南的鐵畢卡。口味較淡回味悠長，果味較明顯。但是第一口可能會
至於咖啡杯的清洗，由於質地優良的咖啡杯，杯麪緊密、毛孔細小，不易附着咖啡垢，所以飲用完咖啡後，只要立即以清水沖洗，即能保持杯子的清潔。經長期使用的咖啡杯，或是用完後未能馬上衝洗，使咖啡垢附着於杯子表面，此時可將杯子放入檸檬汁中浸泡，以去除
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 越南超細咖啡粉的一般沖泡方法爲：取30g咖啡粉、滴滴壺(滴漏的鐵器)、煉乳、糖。1.在沖泡前把咖啡杯和滴滴壺燙一下;2.把咖啡至於滴滴壺中，蓋好蓋;3.用沸水沖泡，下面就會慢慢滴。注意你下
卡蒂姆就是後來引進的品種，產量比較穩定，抗病蟲害什麼的都厲害一些，在雲南大面積種植，現在市面上容易買到的就是卡蒂姆豆種，卡蒂姆aa豆也是出口的豆種，總體來說不算差。別說在中國，就是在整個亞洲，雲南的豆種都算非常優秀的。至於什麼貓屎，曼特寧等
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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