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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style） 在世界各地食物緊缺的地方獲得食物絕非易事，加上今年在疫情和氣候變化的雙重打擊之下，變得難上加難。 世界咖啡第一產國巴西，由於從五月至今仍在持續的物流瓶頸期，其出貨量有所下
陳年咖啡其實在印尼已經有着悠久的歷史，因爲早期航運不是那麼發達，將咖啡從印尼運送到別的國家是需要相當長的一段時間，經過時間的推移原本富含水分新鮮的咖啡豆慢慢的乾燥再加上海風的吹襲更添加一種相當特殊的風味。由於現代航運的進步大大的減少運送時
陳年黃金曼特寧： 陳年咖啡其實在印尼已經有着悠久的歷史，因爲早期航運不是那麼發達，將咖啡從印尼運送到別的國家是需要相當長的一段時間，經過時間的推移原本富含水分新鮮的 咖啡豆慢慢的乾燥再加上海風的吹襲更添加一種相當特殊的風味。由於現代航運的進
Aged Mandheling 國家：印度尼西亞 等級：G1 產地：蘇門答臘 烘焙程度：中深度烘焙 處理方式：半水洗 陳年黃金曼特寧： 陳年咖啡其實在印尼已經有着悠久的歷史，因爲早期航運不是那麼發達，將咖啡從印尼運送到別的國家是需要相當長的一段時間，經過時間的推
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 陳年咖啡其實在印尼已經有着悠久的歷史，因爲早期航運不是那麼發達，將咖啡從印尼運送到別的國家是需要相當長的一段時間，經過時間的推移原本富含水分新鮮的 咖啡豆慢慢的乾燥再加上海風的吹襲更添加
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 陳年 咖啡 其實在印尼已經有着悠久的歷史，因爲早期航運不是那麼發達，將 咖啡 從印尼運送到別的國家是需要相當長的一段時間，經過時間的推移原本富含水分新鮮的咖啡豆慢慢的乾燥
曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來其實是印度尼西亞曼代寧mandheling民族的音誤。
島國的第6大城鎮，也是重要的航運樞紐，其盛產的咖啡等貨物都要從這個港出口。 巴布新幾內亞有着超然、原始的自然環境，土地遼闊而肥沃。它特有的火山岩土壤和豐沛的降雨量爲咖啡的生長，創造了優良的自然條件。巴布亞新幾內亞的頂級咖啡豆，就像該國的國鳥
地處熱帶的巴布亞新幾內亞氣候高溼多雨，盛產椰子、咖啡。森林和礦產資源也很豐富。拉布爾是這個南太平洋島國的第6大城鎮，也是重要的航運樞紐，其盛產的咖啡等貨物都要從這個港出口。 巴布新幾內亞有着超然、原始的自然環境，土地遼闊而肥沃。它特有的火山
地處熱帶的 氣候高溼多雨，盛產椰子、咖啡。森林和礦產資源也很豐富。拉布爾是這個南太平洋島國的第6大城鎮，也是重要的航運樞紐，其盛產的咖啡等貨物都要從這個港出口。 巴布新幾內亞有着超然、原始的自然環境，土地遼闊而肥沃。它特有的火山岩土壤和豐沛的
陳年咖啡其實在印尼已經有著悠久的歷史，因爲早期航運不是那麼發達，將咖啡從印尼運送到別的國家是需要相當長的一段時間，經過時間的推移原本富含水分新鮮的咖啡豆慢慢的乾燥再加上海風的吹襲更添加一種相當特殊的風味 陳年曼特寧Agedmandheling，特點甜如蜜
Hi，曼特寧 曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來其實是印度尼西亞曼代寧mandheling民族的音誤。曼特寧咖啡在二次大戰日本佔領印度尼西亞期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡，於是他問店主，咖啡的名字，老
這種神一般的咖啡當時只供歐洲，要經歷帆船長期運輸，令咖啡酸度變得更低，味道也更好，到航運更爲發達時期，商人們不得不將 咖啡貯藏幾年以獲得更好口味，貯藏也帶來更高昂的價格，以次充好，各種走私屢見不鮮。到1880 年代，爪哇咖啡達到鼎盛，但嬌貴的阿
廠名: 前街咖啡館廠址: 廣州市越秀區保安前街10號前街咖啡館廠家聯繫方式: 020-38364473保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝產地: 印尼 國家：印度尼西亞 等級：G1 產地：蘇門答臘 烘焙程度：中深度烘焙 處理方式：半水洗 品種：Typica鐵皮卡 產區：亞齊省
曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來其實是印度尼西亞曼代寧mandheling民族的音誤。曼特寧咖啡在二次大戰日本佔領印度尼西亞期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡，於是他問店主，咖啡的名字，老闆誤以他是
風味描述：幹香氣有糯米、麥芽、香料、焦糖、木質的風味。加入熱水後的溼香氣是暗沉的烤焦糖味及松木味，加上淡淡的泥土芬芳。入口後口感強烈而刺激的苦，丁香、木質芳香口味，香料系和薄荷口感，以及強烈持久的回甘。 適合喜歡偏苦的啡友！ 廠名: 前街咖啡
品種：Typica鐵皮卡 產區：亞齊省 風味：香料、焦糖、木質、泥土 曼特寧是生長在海拔7501500邁克爾原山地的上等咖啡豆，它在主產羅布斯塔的印尼中是稀有的阿拉比卡種類，它因爲海拔，氣候各種環境因素，種植出來的咖啡豆香氣濃郁，口感豐厚，味道強烈，還有
曼特寧和黃金曼特寧： 有啡友問說，我是咖啡初學者，這個黃金曼特寧和曼特寧G1有啥區別，我實在喝不出來。對於專業級別的咖啡食客以及味覺敏感的啡友來說，若同時飲用這兩款咖啡，結果會非常明顯的對比出來，黃曼的甜感和乾淨，醇厚、狂野的香料系風味都要比
廠名:前街咖啡館 廠址:廣州市越秀區保安前街10號前街咖啡館 廠家聯繫方式:020-38364473 保質期:90 淨含量:227g 包裝方式:散裝 產地:印尼 Aged Mandheling 國家：印度尼西亞 等級：G1 產地：蘇門答臘 烘焙程度：中深度烘焙 處理方式：半水洗 品種：Typica鐵皮
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