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遼寧瀋陽多間品牌咖啡店停業出租多數咖啡店謀求轉型

咖啡資訊

遼寧瀋陽多間品牌咖啡店停業出租多數咖啡店謀求轉型

李先生和朋友合夥在5年前加盟了一家品牌咖啡店，店面選在了渾南，由於同業競爭較少，李先生的店一直經營得不錯，但是這兩年，也出現商務客流明顯下降的情況。李先生介紹說，前幾年，商務的人羣較多，而且都是一次性辦理了大額儲值卡，咖啡館的現金流運營良好

2016-11-30 咖啡資訊我要分享

雲南咖啡業謀求轉型升級

咖啡資訊

雲南咖啡業謀求轉型升級

未來全球咖啡領域將會形成美國紐約、英國倫敦、中國昆明的三足鼎立格局，昆明有望成爲亞洲咖啡交易中心。在10月28日舉行的昆明咖啡交易中心(籌)掛牌儀式現場，雲南省咖啡行業協會會長熊相入對《中國產經新聞》記者表示。據介紹，昆明咖啡交易中心(籌)是由雲

2014-11-03 咖啡資訊我要分享

雲南咖啡價格再演“過山車” 謀求定價話語權是突圍之本

咖啡行業

雲南咖啡價格再演“過山車” 謀求定價話語權是突圍之本

作爲世界咖啡的主產區之一，雲南咖啡價格卻受制於國外市場，沒有定價話語權。專家認爲，對種植者和整個行業來說，最終要通過金融手段抵禦各種風險，謀求長遠發展。

2014-06-04 咖啡行業我要分享

2016年動物園咖啡ZOO COFFEE佈局韓國咖啡風加盟型咖啡行業發展

咖啡資訊

2016年動物園咖啡ZOO COFFEE佈局韓國咖啡風加盟型咖啡行業發展

主推直營店多元化發展謀求去韓化道路動物園咖啡(ZOOCOFFEE)近日發佈2016年企業新戰略。據悉，動物園咖啡將關閉加盟渠道，不增加新的加盟商，僅限於區域省代理和現有加盟商的再加盟，未來將主推直營店。此外，動物園咖啡(ZOOCOFFEE)董事長金健佑還表示，摘

2016-01-20 咖啡資訊我要分享

（轉）哪些人適合學習咖啡呢？前景怎麼樣？

咖啡行業

（轉）哪些人適合學習咖啡呢？前景怎麼樣？

哪些人士比較適合學習? 1：對咖啡師、調酒師、茶藝師、蛋糕師一行感興趣的(因爲興趣是最好的老師) 2：想有一技之長欲在酒店餐飲休閒娛樂行業謀求發展的 3：想勤工儉學的在校大中專院校學生和準備出國的學生 4：酒店管理，旅遊管理專業的在校學生、老師 5：

2014-08-15 咖啡行業我要分享

世界咖啡科學大會在昆明舉行

咖啡資訊

世界咖啡科學大會在昆明舉行

會議以分享咖啡科技進步爲會議主題，圍繞咖啡化學、咖啡農業和生物技術、咖啡的農業生態和育種、咖啡消費和人類生理學、咖啡的烘烤及其工藝流程等議題展開，先後舉行14場專題學術報告。本屆大會的宗旨是評估與交流創新的咖啡科技知識，鼓勵咖啡在所有相關科學

2016-11-16 咖啡資訊我要分享

國內新聞行業資訊：遼寧瀋陽超過一半咖啡店面臨虧損轉型困境

咖啡行業

國內新聞行業資訊：遼寧瀋陽超過一半咖啡店面臨虧損轉型困境

房租成本增加商務客流減少張女士約了朋友在瀋陽惠工廣場附近的迪歐咖啡館聊天。沒想到，大家趕到那裏的時候，發現咖啡店已經關門。他們又來到附近奉天街上的另外一家連鎖店，結果依然是鐵將軍把門。一直到文體西路，他們纔算找到家正常營業的店面。店員解

2015-12-29 咖啡行業我要分享

動物園Zoo咖啡最新資訊：放棄加盟模式，否認將被貓屎咖啡收購

咖啡資訊

動物園Zoo咖啡最新資訊：放棄加盟模式，否認將被貓屎咖啡收購

接連爆出加盟商跑路的動物園咖啡，品牌形象似乎正在與敗走市場的韓式咖啡代表咖啡陪你捆綁在一起。這可能是董事長金健佑最爲焦慮的事情。他表示，動物園咖啡正在謀求斷臂求生： 1.放棄備受詬病的加盟模式; 2.引入資本，改做直營店; 3.否認貓屎咖啡爲投資收

2016-01-19 咖啡資訊我要分享

動物園咖啡欲去韓化求生資金壓力凸顯 ZOOcoffce的發展前景

咖啡資訊

動物園咖啡欲去韓化求生資金壓力凸顯 ZOOcoffce的發展前景

動物園咖啡昨日公佈今年新計劃。北京商報記者瞭解到，動物園咖啡未來將放棄加盟模式轉做直營，整體開店數量也大幅縮減。此外，動物園咖啡還謀求去韓化，希望擺脫韓式咖啡在華因一系列閉店、跑路造成的糟糕口碑，實現本土化運營。業內人士分析，放棄加盟模式

2016-01-14 咖啡資訊我要分享

“咖餐”興起休閒餐飲悄然轉型

咖啡文化

“咖餐”興起休閒餐飲悄然轉型

咖啡與簡餐混搭出售的方式受到消費者歡迎原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍

咖啡沙龍

2014-05-09 咖啡文化我要分享

休閒餐飲悄然轉型 “咖餐”興起

咖啡知識

休閒餐飲悄然轉型 “咖餐”興起

原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍生出咖餐這個新事物，成爲了京城休閒餐飲全

2015-04-01 咖啡知識我要分享

“咖餐”興起咖啡館裏休閒餐飲悄然轉型

咖啡知識

“咖餐”興起咖啡館裏休閒餐飲悄然轉型

原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍生出咖餐這個新事物，成爲了京城休閒餐飲全

2015-05-20 咖啡知識我要分享

“咖餐”興起咖餐與休閒餐飲頁的結合咖啡廳的悄然轉型

咖啡文化

“咖餐”興起咖餐與休閒餐飲頁的結合咖啡廳的悄然轉型

咖啡與簡餐混搭出售的方式受到消費者歡迎原來主打咖啡產品的咖啡店，如今加入了牛排等特色西式簡餐;老本行是賣烤鴨的，卻要在咖啡領域闖出新路。2014年春天，在餐飲企業紛紛謀求轉型的大潮下，京城休閒餐飲也顯示出新的特色。中西餐飲與咖啡廳進行融合，衍

2016-03-10 咖啡文化我要分享

哪些人適合學習咖啡呢？前景怎麼樣？

咖啡資訊

哪些人適合學習咖啡呢？前景怎麼樣？

哪些人士比較適合學習？

2014-07-16 咖啡資訊我要分享

國內外學者共享咖啡科技進步

咖啡資訊

國內外學者共享咖啡科技進步

11月13日至17日，第26屆世界咖啡科學大會在雲南省昆明市舉行。近60個國家和地區的400多位咖啡行業專家學者與我國的咖啡生產者、企業家和科技工作者聚集一堂，共論咖啡生產消費及產業發展的科學問題，分享咖啡科技進步。世界咖啡科學大會是世界咖啡行業最高

2016-11-15 咖啡資訊我要分享

咖啡館品牌定位與企業文化

咖啡館經營

咖啡館品牌定位與企業文化

開設一家屬於自己的咖啡館，是很多喜歡咖啡熱愛生活人士的願望，於是我們發現身邊的咖啡店慢慢的多起來，有文藝風、簡約格調、商務型、倡導休閒主題、、、、、、等等。開設咖啡店的人，大多屬於熱愛的類型，他們可以一邊工做，一邊把玩着咖啡;也有一些人認

2014-09-13 咖啡館經營我要分享

通過單品優勢助力咖啡企業崛起

咖啡行業

通過單品優勢助力咖啡企業崛起

隨着互聯網信息技術的不斷高速發展，大數據信息技術的應用，自媒體的高效傳播，早已一次又一次的改變着我們的生活、娛樂、以及商業模式。

2014-07-08 咖啡行業我要分享

ZOO COFFEE國內首推星級酒店級別優質咖啡豆

咖啡資訊

ZOO COFFEE國內首推星級酒店級別優質咖啡豆

ZOO HOLDINGS集團（ZOO HOLDINGS GROUP 董事長金健佑）旗下咖啡連鎖品牌ZOO COFFEE（動物園咖啡）與中國國內著名咖啡豆烘焙品牌金米蘭（MILAN GOLD，北京金米蘭咖啡有限公司）合作推出ALL COFFEE NATIONS 33系列產品，自此，ZOO COFFEE的消費者將可以享受到

2015-11-27 咖啡資訊我要分享

ZOO COFFEE國內首推星級酒店級別優質咖啡豆

咖啡行業

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ZOO HOLDINGS集團(ZOO HOLDINGS GROUP 董事長金健佑)旗下咖啡連鎖品牌ZOO COFFEE(動物園咖啡)與中國國內著名咖啡豆烘焙品牌金米蘭(MILAN GOLD，北京金米蘭咖啡有限公司)合作推出ALL COFFEE NATIONS 33系列產品，自此，ZOO COFFEE的消費者將可以享受到口感更

2015-11-24 咖啡行業我要分享

巴西咖啡簡介，巴西咖啡品種

巴西咖啡豆

巴西咖啡簡介，巴西咖啡品種

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西咖啡品種：阿拉比卡和羅布斯塔都有生產，此中阿拉比卡佔七到八成。阿拉比卡種咖啡中，相比思空見貫的品種有Modo Novo、Catuai、Bourbon、Maragoripe等。咖啡收成一年傍邊可迎來三到

2017-06-23 巴西咖啡豆我要分享

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