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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜歡喝咖啡的人一定都對萃取這個詞非常熟悉。萃取是獲得一杯美味咖啡非常重要的環節，許多 愛好者或咖啡機廠商都想盡各種辦法來優化這個過程，讓咖啡變得更加美味。類似VST/MojoTo
隨着Specialty coffee （詞不達意的翻譯是精品咖啡）在美國和全球其它市場的推廣、普及和發展，美國這個充滿創造力的市場還催生出了一些新的咖啡設備，包括變壓萃取Espresso咖啡機（La Marzocco, Synesso和Slayer）、負壓萃取咖/茶機（Bkon）、半自動虹吸咖/
虹吸式咖啡壺又叫塞風壺，它是由蘇格蘭海軍工程師羅波特，奈菲兒。在1840年發明的。 虹吸壺是利用熱脹冷縮的原理髮明，製作時用水加熱後產生水蒸氣，造成熱長冷縮的原理，將下座的熱水推至上座，待下壺冷卻後產生負壓在把上壺的水吸回來得到咖啡。 虹吸壺購
咖啡機電磁閥怎麼清洗-咖啡機不出水怎麼回事 1.直動式咖啡機電磁閥 原理：通電時，電磁線圈產生電磁力把關閉件從閥座上提起，閥門打開；斷電時，電磁力消失，彈簧把關閉件壓在閥座上，閥門關閉。 特點：在真空、負壓、零壓時能正常工作，但通徑一般不超過25m
虹吸壺簡介 虹吸式咖啡壺又叫塞風壺，它是由蘇格蘭海軍工程師羅波特，奈菲兒。在1840年發明的。 虹吸壺是利用熱脹冷縮的原理髮明，製作時用水加熱後產生水蒸氣，造成熱長冷縮的原理，將下座的熱水推至上座，待下壺冷卻後產生負壓在把上壺的水吸回來得到咖啡
摘要 : 設備對於咖啡而言具有很大的影響力，國外咖啡館在用那些呢？ 隨着Specialty coffee （詞不達意的翻譯是精品咖啡）在美國和全球其它市場的推廣、普及和發展，美國這個充滿創造力的市場還催生出了一些新的咖啡設備，包括變壓萃取Espresso咖啡機（La Mar
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 虹吸式咖啡壺 Siphon Syphon Vacuum pot 虹吸壺 2 虹吸式咖啡壺歷史 1830年代早期德國人利用玻璃吹制咖啡壺具 柏林人Loeff的設計被法國人Richard複製取得的專利造型 1935年法國人B
連日的大雨後，度假歸來的太陽帶着飽滿的能量炙烤着廣州的一草一木。坐在空調房裏值班的編輯們，是時候來一杯 espresso 了。 膠囊咖啡，就是那種把咖啡粉裝在奶精盒子裏，放入一個精巧的機器，30 秒無腦衝出一杯咖啡的玩意兒。由於大大降低了操作難度，且能
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 圖：counter culture 隨着Specialty coffee （翻譯是精品咖啡）在美國和全球其它市場的推廣、普及和發展，美國這個充滿創造力的市場還催生出了一些新的咖啡設備，包括變壓萃取Espresso咖啡機（La Ma
喜愛咖啡的人一定聽說過膠囊咖啡，就是那種把咖啡粉裝在奶精盒子裏，放入一個精巧的東西，30 秒就可衝出一杯咖啡的智能產品。由於大大降低了操作難度，且能保證品質穩定，一時間風靡了全球，這種熱賣恐怕連創造者也沒有預見。用戶體驗的問題解決後，環境問題
V60濾杯的不完全攻略 棱骨設計 V60的棱骨設計主要有兩大特點 上下貫通，燜蒸過程中加快排氣防止負壓，萃取過程中加快引流。 順時針漩渦形導流設計，萃取過程中通過引導咖啡液旋轉向下排出增加抽吸力（類似抽水馬桶）來加快咖啡液排出濾杯。 這兩大特點的共同
V60是現今各大咖啡館都會使用到的咖啡濾杯，是一款使用率非常高的手衝咖啡濾杯，能很好的萃取咖啡的風味，適合風味型的精品咖啡使用！ 棱骨設計 V60的棱骨設計主要有兩大特點 上下貫通，燜蒸過程中加快排氣防止負壓，萃取過程中加快引流。 順時針漩渦形導流
壓差計可快速靈敏地指示氣體的微小正壓，負壓或差壓，被廣泛應用於監測風機出口靜壓，過濾器阻力，測量風速，通風狀態，測量孔板兩邊的差壓，還用於吹泡液位測量系統監測液位，監測氣體，空氣的混合控制比例，在醫療設備和裝置中監測血壓和呼吸壓力等。適用
【準備】比利時壺一套，磨豆機，咖啡豆，量杯。 ① 打開鋼杯的上蓋，注入400CC的水。擰緊鋼 杯的上蓋，安裝好虹吸管。 ② 把40克咖啡豆磨成咖啡粉，與虹吸壺咖啡粉粗細相若。倒入玻璃杯中。輕輕拍打玻璃杯使咖啡粉平整。 ③ 打開酒精燈蓋，這時，由於鋼杯內
虹吸式咖啡壺又叫塞風壺，它是由蘇格蘭海軍工程師羅波特，奈菲兒。在1840年發明的。想用虹吸壺做好一杯單品咖啡，也並非是一件很難的事情，主要是注意一些細節。如：目測，溫控等。這個就需要我們從一開始就要注意每個環節所要做的事情，有一句話叫做細節決
虹吸式咖啡壺，又稱爲塞風壺（Syphon）。它是由蘇格蘭海軍工程師羅伯特.奈菲爾（Robert Napier）在1840年發明的。虹吸式咖啡壺雖然叫“虹吸壺”，但它卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱漲冷縮原理，將下座體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後
虹吸式咖啡壺，又稱爲塞風壺(Syphon)。它是由蘇格蘭海軍工程師羅伯特.奈菲爾(Robert Napier)在1840年發明的。虹吸式咖啡壺雖然叫虹吸壺，但它卻與虹吸原理無關，而是利用水加熱後產生水蒸氣，造成熱漲冷縮原理，將下座體的熱水推至上壺，待下壺冷卻後產生負
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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