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我們的Karimikui肯尼亞來自位於肯尼亞山脈肥沃山麓的家庭農
｜關於摩卡咖啡｜ 最正統的摩卡咖啡是什麼味道的? 大家對摩卡咖啡的印象是什麼呢? 有些朋友會說，摩卡咖啡不就是加了巧克力的拿鐵嗎~ 這樣解釋並不全然喔！他的代表意義有很多種，這麼耳熟能詳的「摩卡咖啡」，我們一定要了解它的起源喔！ 《摩卡》它是一個
運動前，人們都會習慣性的喝一些功能型飲料，因爲大家知道這些飲料，可以幫助大家在運動中增強耐力，那除了功能型飲料有這作用外，還可以喝點什麼呢?話說：在運動前喝一杯咖啡也能增強耐力，並且有助於減輕體重哦!這究竟是真是假呢? 在澳大利亞，對一些攝入
印度尼西亞咖啡傳統上採用giling-basah方法加工，或者像蘇門答臘一樣用溼殼加工。 1976年，日本 - 印度尼西亞合資企業TOARCO向蘇拉威西島介紹了傳統的洗滌工藝，類似於中美洲。 TOARCO擁有900-1250米的Pedamaran種植園，並從1200-1800米的小型生產商那裏購買
Malacara農場始建於1888年，位於Santa Ana火山的山坡上。今天，由第五代家族擁有和經營，它已成爲薩爾瓦多咖啡中最着名和最知名的品牌之一。有趣的事實：Malacara農場通過自己的學校，診所和私人足球場讓員工保持快樂和健康！也許這是他們成功的祕訣：來自馬
薩爾瓦多 La Pechuga(鉑金莊園）它的海拔高達4550英尺，這裏有着豐饒肥沃的火山土壤及微型氣候，給咖啡樹提供最好的生長環境。位於薩爾瓦多經典的Apaneca Ilamatepeq火山區。完整生態鏈結構，莊園中並有一座天然泉水灌溉。 薩爾瓦多百年波旁呈現的高雅內斂的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加咖啡品牌有哪些？ 來自 哥斯達黎加咖啡 一直非常受客人歡迎。我曾細想過爲何她能從其他單品咖啡中突圍而出：中美洲咖啡的著名代表之一;咖啡風味濃郁，質素卓越除此之外
將近六年以來，一種俗稱爲「咖啡鏽」的真菌在中美洲已經導致大量咖啡樹死亡，數量多到讓科學家認爲該地區的咖啡收成最多可能會減少達40% 。這是一種 咖啡種植的疾病危害 。 現在研究人員正急着維持住全球咖啡供給，但是卻有跡象顯示氣候變遷與極端天氣可能會
對於所有那些咖啡愛好者來說，如果沒有一杯早晨的咖啡，一天可能就不完整了。但是您知道這種飲料可以幫助您減輕體重嗎？是的，它確實在幫助減輕體重方面起着關鍵作用。這裏有一些技巧可以幫助您實現這一目標，即減肥黑咖啡。 黑咖啡減肥如何幫助： 1.咖啡因
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 日本的咖啡雖然是從明治維新時期才流行起來，不過咖啡文化已經在日本自成一格，各地的咖啡賽事、博覽會都有他們的身影，從咖啡豆到咖啡壺職人的概念和意象深植人心。 在日本的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 對小編來說，構成生命的不只陽光、空氣、水這三要素，還有咖啡呀！咖啡是支持我一天動力的第四要素！ 上班前若沒來杯香濃咖啡醒腦，一整個早上只能用行屍走肉來形容，濃郁的咖啡香
泡煮比例指咖啡粉量對萃取水量比例，會直接影響咖啡粉的萃出率與咖啡液濃度。 歐美金盃準則就是以粉量與水量作爲濾泡咖啡品管表的調控利器，其複雜度與重要性，更甚於新鮮度、粗細度與水溫、時間、水流。 如果前三項你都掌握到了，仍泡不出美味咖啡，問題應
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 泡煮比例指咖啡粉量對萃取水量比例，會直接影響咖啡粉的萃出率與咖啡液濃度。歐美金盃準則就是以粉量與水量作爲濾泡咖啡品管表的調控利器，其複雜度與重要性，更甚於新鮮度、粗細
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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