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第一次看到這個杯子的時候驚呆了，還有什麼比它更適合Espresso呢? 簡潔的雙層設計使咖啡看起來完全是漂浮在杯子裏的，這種輕飄的視覺感受又與濃縮咖啡本身的濃重完美的融合在一起，帶來前所未有的視覺衝擊，是一種靜止的運動，平凡的高貴。光看着就能發揮出
和茶道一樣，很多人喜歡手衝咖啡，多是被其優雅、精緻的美學所吸引。之前給大家挖了手衝咖啡這個大坑，今天我來把這個大坑再鬆鬆土。這是一份99%的咖啡黨都長草的手衝咖啡必買清單，磨豆機、濾杯、濾紙、手衝壺、電子秤、溫度計、分享壺都給你整理出來，喝咖
山羊角咖啡杯 Email Coffee對於即將到來的羊年來說，山羊角咖啡杯 (Goat Mug) 絕對是咖啡愛好者們長草的禮物。這款咖啡杯的設計創意，由來自斯洛文尼亞的年輕創業者Anze Miklavec所發起，爲了向最早發現咖啡的山羊致敬。杯子外側的皮革杯套，取下後還可以當
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這個網誌實在長草很久啦抱歉最近纔有時間將之前發過的貼文放上來。想看最新的貼文還請鎖定我們的粉專喔！ 首先Alice要提去年在咖啡界很火紅的大新聞：Berg Wu 吳則霖榮獲都柏林WBC冠軍！恭喜Berg 但
咖啡儀式是傳統日常社交 埃塞俄比亞是最早發現咖啡的地方，是咖啡的故鄉。作爲全球十大咖啡生產國之一，埃塞俄比亞所產的咖啡有一半被自己的國民喝掉，對埃塞俄比亞人來說，Buna dabo naw，咖啡即麪包。 提到儀式二字，令人不禁產生鄭重、莊嚴的聯想。的確如
acaia手沖咖啡專用電子稱，即時記錄衝煮流程的逆天神器！ 要不是雷師傅手殘，還沒練就鐵腕神功和千杯不倒，也不會剁這個手呀。誰叫這個小妖精功能太強，顏值爆表，逼格甚高呢?連龍貓叔昨天看到我發的隨拍照片後，都夜不成寐，滿胸長草。 其實已經收貨用了幾
臺灣本土咖啡 ，位於屏東縣中部、東鄰大武山，泰武鄉徜徉南臺灣的豔陽，瀰漫沉靜的魅力。 然而，這裏並非總是平靜。 2009莫拉克颱風造成全臺嚴重災情，迫使原本住在泰武鄉泰武村、自由自在的的排灣族同胞們，不得不告別家園，遷移到位在萬巒新赤農場的吾拉魯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 厲害的網紅店，在臺灣北中南也各有分佈，但當所有的店一口氣全聚集在法租界，想悠哉逛個街，放眼望去卻是茫茫的一片人海。 上海咖啡館 -囍旺咖啡Seewant2009在上海開設第一間店，
相信小香迷們早已經對Coco Caf不陌生了，它是一家香奈兒可可小姐限時咖啡店，之前已經陸續在迪拜，東京和多倫多亮相。4月12日，它終於來到了上海，將營業到4月23日，共計12天，對！就快閃的形式，因爲4月23日之後它就會憑空消失，彷彿從未出現過。 要說上海
深扒君上週在田子坊暴走的時候，意外發現了一家超級小清新的咖啡館!據說既能享受3D音樂，又擁有清新舒適氛圍、高格調、超適合喫喫喫和拍拍拍，還是擁有1500萬熱愛音樂的忠實用戶、國內3D音樂首創者和3D音樂發行平臺echo回聲APP的首家線下咖啡館! 回去網上一
埃塞俄比亞咖啡 介紹： 第一家咖啡館於1683年在威尼斯開業。着名的CafFlorian位於聖馬可廣場，建於1720年，是歐洲現存最古老的咖啡館。整個17世紀和18世紀，咖啡館在歐洲蓬勃發展。沒有什麼比咖啡館或咖啡館之前曾經存在的東西，在一個歡樂的公司享受相對便
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如果要問我，爲什麼要接受專業咖啡課程的培訓？ 任何系統的建立,實則是學習方法的形成。因此單純用練習的時間來重複沒有經過思考和消化的行爲,效率是相當低的,甚至有誤導之嫌。 培訓體系,可以給咖啡職
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