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雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。 雨 林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行保護，對農藥的使用作一些限制，並對廢棄物管理等基準進行評估，唯
雨林認證 Rainforest Alliance certification 雨林聯盟認證 青蛙豆 雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。 雨 林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行
熱帶雨林聯盟認證咖啡 青蛙豆 Rainforest Alliance certification 雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。 雨 林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行
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雨 林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行保護，對農藥的使用作一些限制，並對廢棄物管理等基準進行評估，唯有 通過評估並被認證的咖啡，才能稱爲雨林聯盟認證咖啡。其中對於咖啡的認
熱帶雨林聯盟認證咖啡 青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆，產量稀少。雨林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 薩爾瓦多 Las Ranas 本山的青蛙農場 薩爾瓦多 是中美洲國家中面積最小國家人口最密集的，大多數區域主要農作物都是咖啡，但可不要因爲它的迷你就忘了它的存在，在 薩爾瓦多 有60%的咖啡爲波旁種，像是
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙， 雨林聯盟 認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。 雨 林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多Santa Ana區Apaneca|Las Ranas本山的青蛙農場 水洗波旁SHB 的風味？ 薩爾瓦多是中美洲國家中面積最小國家人口最密集的，大多數區域主要農作物都是咖啡，但可不要因爲它的
雨林聯盟認證 青蛙豆 雨林認證的標誌上有一個明顯的青蛙，雨林聯盟認證咖啡，也就簡稱青蛙豆。 雨 林聯盟RA(Rainforest Alliance )認證是指：符合雨林聯盟訂立標準的農場，聯盟會對該農場及其周邊的生態系統進行保護，對農藥的使用作一些限制，並對廢棄物管
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耶加雪菲 Yirgacheffe 埃塞俄比亞摩卡咖啡豆 新鮮烘焙200克 埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸 檬、花
爲什麼咖啡裏能出現朗姆酒風味？ 哥倫比亞聖荷西莊園橡木桶/朗姆酒發酵咖啡 介紹 如果咖啡的杯測課只講兩個產區，那一定是衣索比亞和哥倫比亞。 謎一樣的哥倫比亞咖啡總是帶給我們數不盡的驚喜和傳奇，從2011年COE烏龍事件到歷屆COE優秀獎的卡斯蒂優，到小摩
卡杜艾樹種比較低矮，相對其他咖啡樹，卡杜艾的果實長的更結實，不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止，還沒有發現，黃色果實比紅色果實好的味道。反倒有些人在杯測中發現，有些黃色果實處理出的咖啡雖然酸度不錯，但是咖啡口感的乾淨程度比紅色果實
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多雷納斯莊園 薩爾瓦多 雷納斯/蛙丘莊園 蜜處理 （EL SALVADOR CERRO LAS RANAS HONEY） ---香到爆 國家 薩爾瓦多（EL SALVADOR） 產區 聖塔安娜火山（SANTA ANA VOLCANO） 莊園 雷納斯/蛙丘
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多雷納斯莊園 活躍的火山活動爲薩國帶來富含礦物質火山灰，以火山灰爲主的土壤成分裏，礦物質較多，有機質較少，因此，爲維持地利以及彌補有機質的不足，薩國農民會以處理過後的咖啡豆果肉殘
卡杜艾（Catuai）：亦爲阿拉比卡混血品種，乃新世界與卡杜拉的混血品種，幫繼承了卡杜拉樹身低的優點，一改新世界的缺點；另一優點是結果紮實，遇強風吹拂不易脫落，彌補阿拉比卡果子弱不經風的缺陷，但整體風味表現比卡杜拉單調，是最大憾事。卡杜艾亦有紅
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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