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麝香貓先幫人們挑過咖啡豆，烘焙出來的咖啡入口回甘，脣齒留香。 生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都喫，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。 據中央社報道，世上最昂貴咖啡之稱的麝香貓咖啡主要產地之一在印度尼西亞，而在歐美等地，
據中央社報道，世上最昂貴咖啡之稱的麝香貓咖啡主要產地之一在印度尼西亞，而在歐美等地，麝香貓咖啡豆甚至可以賣到每公斤800美元，這種咖啡豆可產製每杯價格高達80美元的頂級咖啡。在印度尼西亞從事麝香貓咖啡豆烘焙的林怡君表示，麝香貓可不是什麼咖啡豆都
生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都喫，它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。
一般咖啡是採用水洗或日曬等方式，除去咖啡果皮、果肉和羊皮層，最後取出咖啡豆而製成。但麝香貓咖啡是利用動物體內自然發酵的過程，取得咖啡豆。加上麝香貓只存在於印度尼西亞小島等島嶼，出沒的時間和地點神祕莫測，且數量日益減少，纔會造成麝香貓咖啡價
麝香貓咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼語，咖啡），Luwak 是印尼人指一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物。 貓屎咖啡，產於印尼，世界最貴咖啡的一種。印尼種植大量的咖啡作物，有種野生的叫做麝香貓的動物，雜食動物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜歡的食物就
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 麝香貓咖啡_印尼貓屎咖啡_麝香貓咖啡價格精品咖啡豆 首先來認識 麝香貓咖啡 麝香貓咖啡 的印尼語是 KOPI LUWAK，英文則稱爲 Civet Coffee，其中 Kopi 是咖啡，而 Luwak 則爲麝香貓
每當出國一趟，似乎都會買些東西回來，這次去了趟高棉，當導遊在推銷當地產品時，唯獨《 麝香貓咖啡 》吸引華仔購買的慾望，但它也是裏頭價格最高的產品！ 貓屎咖啡，又稱爲麝香貓咖啡。麝香貓咖啡豆顧名思義來自於～麝香貓，不過咖啡豆怎麼來自麝香貓？原來
麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產於印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓喫下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成爲國際市場上的搶
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡 中國雲南貓屎咖啡介紹 麝香貓咖啡哪裏出產的最好喝？蘭岱咖啡茶調酒餐飲班主任吳錫文認爲，以自己的經驗，柬埔寨的麝香貓咖啡最好喝，但貿易商從柬埔
椰子貓屬於雜食性動物，除了食用種子爲生，也喫昆蟲及蛇類、鳥類、兩棲爬行類，因此真正野生的椰子貓排放出來的糞便，會混雜着各種物質。印尼當地有農民等捕捉椰子貓來飼養，餵食咖啡豆來造。但人工培育與天然的畢竟還是有一定區別。 麝香貓咖啡 麝香貓咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡 中國雲南貓屎咖啡介紹 麝香貓咖啡，是以印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便爲原料，因此稱爲麝香貓咖啡，又名貓屎咖啡（civet coffee）。 椰子貓分佈在印
印度尼西亞麝香貓咖啡協會創辦人藤古(Teguh Pribadi)堅持，這種錯標印度尼西亞麝香貓咖啡來自野生麝香貓的情形並非普遍現象，或許只是個案。 曾經圈養麝香貓的林怡君則認爲，農民和麝香貓互利共生，麝香貓是他們的經濟來源，如果虐待生財工具，麝香貓體質差
貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。 小時候就聽過這樣一句話：莊稼一枝花，全靠糞當家。你可能沒想過，有一天你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做的咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 香港人識飲識食，早已知道喝紅酒必選法國波爾多酒，若果要喝氣酒的話必定首選香檳，至於咖啡中的極品，肯定是麝香貓咖啡（Kopi Luwak），亦即是俗稱的貓屎咖啡。 這天終於有幸與麝
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國內喝咖啡的人口有增無減，追求好咖啡亦蔚爲癮風。 提到最頂級的咖啡，言人人殊，但最昂貴的咖啡非 麝香貓咖啡 莫屬；它不是咖啡品種，而是棲息在東南亞森林中的一種哺乳動物─椰
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