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最近，對咖啡工業製造的興趣漸濃，咖啡如果褪去浮華歸本真，將詮釋的是一種手藝人的概念，手工勞作的成分佔據着咖啡產業。每當看到關於咖啡的手工製品總會讚歎不已，功能強大的吧檯、精緻實用的衝架、玲琅滿目的器皿......每件工具代表着咖啡從業者的智慧！
每當出國一趟，似乎都會買些東西回來，這次去了趟高棉，當導遊在推銷當地產品時，唯獨《 麝香貓咖啡 》吸引華仔購買的慾望，但它也是裏頭價格最高的產品！ 貓屎咖啡，又稱爲麝香貓咖啡。麝香貓咖啡豆顧名思義來自於～麝香貓，不過咖啡豆怎麼來自麝香貓？原來
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 人類是羣居動物，所以每當我們看到有人落單時，總是潛意識地覺得他需要關懷。 一個人喫飯、一個人旅行這種事，在大部分人眼中看來都是孤單的表現。 有些商家在接待單個顧客的時候就非常有心。比如好
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島(Jamaica)東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島(Jamaica) 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴
咖啡機中的勞斯萊斯--貝澤拉。
每當拿到一包未曾嘗過的咖啡豆，咖啡杯測師會用以下方式來進行品嚐。當然，這套作法並不見得是最理想的、或者符合某種業界標準之類，只是我個人慣用的品嚐方式(tasting profile)罷了!品嚐的目的是爲了研究與學習，如果你不是咖啡業者，這套方式也許不見得適
這些莫名其妙的爭論你聽過多少次？ 單品咖啡更高級，意式咖啡已經過時了。 那些天天練拉花的，萃取研究明白了麼？ 虹吸纔是精髓，你們玩歐美派衝煮的太膚淺。 每當看到類似有關爭論，總有種感覺，站在對面的要麼是志同道合的朋友，要麼是妖魔鬼怪的敵人。 就
1、藍山咖啡，是指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分爲牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。藍山山脈位於牙買加島（Jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峯上反射出海水璀璨的藍色
意大利是個美麗的國度，每當人們到意大利觀光給人留下最深印象的是兩件事：一個是男人;一個是咖啡。 約七百年前，擁有魔力飲料之稱的咖啡伴隨着意大利悠久的水城文化一併帶入歐美其他國家：加拿大、瑞士、法國、美國等。直至今天風靡世界。意大利是個美麗的
曾經有一位法國哲學家說，咖啡的出現，帶給了歐洲人自使用火以來最偉大的文明。可以說，一杯咖啡足以改變歷史，它早已成爲一種生活的必需，一種生理上的享受，一種精神上的愉悅，乃至一種時尚的追求，曾被人們稱爲最偉大的飲料。 大約從17世紀起，西方開始真
廢物巧利用，在現在的社會中越來越流行。將煮完咖啡後的殘渣進行再利用，尤其是當做替代打印機墨粉的東西，是一件非常有創意的環保事情。 有一位設計師所想出的這臺打印機夠酷，打印使用的墨竟然是從研磨咖啡渣或茶葉渣萃取出來。每當你要打印文件時，只要把
藍山咖啡是咖啡中的極品。產於牙買加的藍山。受到加勒比海環抱的藍山，每當太陽直射蔚藍海水時。便反射到山上而發出璀璨的藍色光芒。故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味。
藍山咖啡是世界上最優越的咖啡，且產量較少，物以稀爲貴。藍山山脈位於牙買加島(Jamaica) 東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上,山峯上反射出海水璀璨的藍色光芒,故而得名。藍山最高峯海拔2256米，是加勒比地區的最
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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