目前，人們說起咖啡，就會有很多人提到藍山咖啡，說它是世界最好的!“最好”兩個字用在藍山身上我也承認，因爲它的口感是最平衡的。就因它的平衡，所以它沒有缺點，就因它的平衡，所以它也沒了優點!

　　回想07年剛接觸咖啡時，就知道這麼一句話“90%以上的藍山都被日本所訂購，國外很多皇室都喝不着，更別說中國了”。當時這樣的說發讓我對藍山有了深刻的印象，也對藍山有着無比的仰望崇拜!

　　現在，我接觸了很多藍山(你肯定懷疑我接觸的是假的，那你錯了，呵呵)，公司下午茶歇長喝藍山，藍山咖啡來源於本公司的元井健(日本)烘焙大師從日本帶來，聽他說起藍山，在日本是普通咖啡的價格。反而別的有些咖啡生豆能賣到2000RMB。

　　我只能說“物以稀爲貴!”正因大多藍山咖啡豆賣給了日本，別國很少，也就對它出現了高貴的感覺，反而在日本並不是什麼稀有的，但咖啡好，這不否認，但好咖啡，在世界上也多。

　　(元井健日本店包裝帶)

　　(藍山咖啡豆)