法壓壺(French Press)是比較常見的咖啡製作器具，但像上圖這樣設計時尚、做工精美的並不多見。它還帶有一個計時器，使用更方便。

　　附：法壓壺簡介(來自百度百科)

　　概述：

　　又名法式濾壓壺、沖茶器、French Press。　　法式壓濾壺：大約於1850年左右發源於法國的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網組成了簡單沖泡器具。 也有人稱之爲沖茶器。　　用法壓壺煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來釋放咖啡的精華。　　適用咖啡：濃淡口味均可的咖啡粉(顆粒)。　　研磨度：粗顆粒狀。使用步驟：

　　1.將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫熱。　　2.拔出濾壓壺的壓桿，倒掉濾壓壺的水，在壺內放入20克左右的咖啡粉。　　3.濾壓壺呈45度斜放，將200ml, 91度左右的熱水慢慢衝入，靜置3—4 分種。　　4.用竹棒攪拌咖啡粉約10秒鐘,套上濾壓桿，讓濾網在咖啡液體之上，蓋上蓋子，靜置約3分鐘。

　　5.輕輕推下壓桿到底，再將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可!　　6.添加你喜歡的奶也好,糖也好，一杯現磨咖啡也可以這樣誕生了!

　　注意事項

　　1、咖啡粉要稍微粗點(因爲熱水直接接觸咖啡粉,太細了容易萃取過度)。　　2、使用新鮮的咖啡粉，最好是現磨---新鮮是製作好喝的咖啡的前提。　　3、靜置的時間大概在3-4分鐘。　　4、選用淨水---好水出好咖啡。　　5、兩平勺的咖啡粉(20g左右)加200ml的水。

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