那些逐漸衰落的咖啡豆種植地(3)

印度尼西亞：亞洲代表

毫無疑問，印度尼西亞曾是亞洲首屈一指的老牌咖啡生產地。印尼整個羣島最好的咖啡種植區分別在爪哇島、蘇門答臘島和蘇拉威西島，幾個主要出口市場是歐盟、美國和日本，這也從側面反映出該國咖啡的品質優異。

在過去幾年中，印尼的咖啡出口一直在穩步下降，基本原因是咖啡減產和生產力低下。其亞洲咖啡霸主的地位也開始逐漸被越南取代。

越南：後起之秀

咖啡種植業目前在越南的農業出口中，總量僅次於大米。2000年，越南出口咖啡已達到1250萬袋，成爲世界第二大咖啡出口國，把原來名聲顯赫的哥倫比亞擠到第三位。如今，越南咖啡已向超過50個國家和地區出口。

同時，咖啡在越南本國也很受歡迎，平均每年參與咖啡種植的農戶有30萬。不過，越南的咖啡種植業尚屬薄弱，最重要的是需在生產、加工、貿易等一系列流程上提高效益和質量，從而穩定越南當地的咖啡業。

中國：新大陸

其實，中國雲南、海南地區咖啡種植歷史悠久，尤其是雲南，最早可以追溯到1892年。目前雲南地區出產的咖啡豆已經一半以上用於出口。

雲南省政府計劃投資30億元，到2020年將咖啡豆的產量從現有的3.8萬噸提高到20萬噸，咖啡種植規模也將從現有的2.67萬公頃提高到10萬公頃。

相比之下，以福山爲代表的海南咖啡則囿於生產規模不大、產量不高、營銷不力以及沒有大企業、大資金運作等諸多原因，始終未能“走出去”。