喝咖啡提神營養師：這些時間效果最好！

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-29 13:14:40

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

　　不少人都習慣每天靠“喝咖啡”來提神，但有營養師提醒，其實喝咖啡有最佳時機，選對時間，提神效果纔會好！

　　新竹國泰醫院營養組營養師賴冠菁，日前在《國泰醫訊》上提到，人體分泌的“壓力荷爾蒙”皮質醇能幫助頭腦保持清醒，通常在早上8點、9點會達到巔峯；中午12點到下午1點、下午5點半到6點半，這些時段也會上升，隨後就會開始下降，人也會開始覺得疲倦，所以在9點半、11點半間喝咖啡應該最有提神效果。

　　賴冠菁說，咖啡所含的咖啡因是中樞神經興奮劑，可使情緒亢奮、思路敏捷並消除睡意，且含有多種生物活性化合物、類黃酮和酚類，對心血管疾病和部分癌症有預防效果，對偏頭痛也有鎮靜、止痛的功效，但飲用過量會有煩躁不安、焦慮、易怒、心悸、噁心等不適現象。每天攝入400毫克的咖啡因是可接受範圍，美式咖啡每杯240cc大約含有100至180毫克的咖啡因，每天喝2至3杯就好，特別是懷孕婦女與幼童不宜過量飲用。

2017-08-23 11:10:33 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-