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巴拿馬 卡莎‧露易斯波魁特 精選 SHB咖啡風味口感香氣描述

發佈時間:2017-09-19 11:45:47 作者:未知 更新時間:2026/08/27 69 次閱讀

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  巴拿馬卡莎露易斯(Casa Ruiz)合作社成立於1979年,是巴魯火山波魁特Boquete區最有名的合作社之一,總部位於巴魯火山裙帶的山谷中,家族傳承3代至今已超過 300個小型家族農場、莊園加入從栽植、處理到行銷的合作伙伴,組成的莊園員大都有百年的歷史這包含有Berlina、Maunier、 Panamaria與Cafe Ruiz等,卡莎露易斯(Casa Ruiz)遵循波魁特Boquete古老傳統方式栽植適合的傳統品種,是Best of Panama最佳巴拿馬競標比賽的常勝軍莊園。
 
  *商品規格
 
  ‧國家:巴拿馬
 
  ‧莊園:卡莎露易斯
 
  ‧產區:波魁特
 
  ‧等級:SHB
 
  ‧處理:水洗
 
  ‧海拔:1,600米
 
  ‧品種:catuai . caturra
 
  *風味:核桃、巧克力、厚實、油脂感重
 
  *烘焙: 中焙 一爆末開始下豆 ~

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