咖啡技術
電動咖啡壺沖泡方法及技巧
1.特點:方便、簡捷。只要把各種配件安裝好之後,就可以自動沖泡咖啡。其中惟一需要把握的技巧就是時間和溫度的控制。煮咖啡的時間大約控制在3分鐘左右,其間的溫度控制在83℃。其餘無多限制,可以根據不同種類咖啡的不同特性自行決定。
2.注意事項:不要把咖啡豆研得過碎,否則過細的咖啡粉末可能會阻塞過濾網,使咖啡的味道發生變質。
重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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