據臺灣“中央社”報道，臺灣大林慈濟醫院風溼免疫中心主任黃光永今天表示，痛風病人常常只能多喝水、少喫肉，不過據研究指出，以前不建議的茶飲、低脂乳並不容易引發痛風，就連高嘌呤蔬菜也能安心喫。

　　黃光永指出，以前提到痛風飲食建議，除了不能喫海鮮、肉類外，連茶飲、牛奶，甚至如黃豆、香菇、綠花椰菜等被歸類爲高嘌呤的食物都須避免食用。但根據歐洲風溼病雜誌新的研究指出，高嘌呤蔬菜對痛風影響可說是微乎其微，喫多了也不容易造成影響，甚至冬天想暖暖身子，煮一鍋豐盛的蔬菜火鍋都沒問題。

　　黃光永表示，以前不能喝的飲料，現在部分也已“解禁”，讓痛風病人有開水以外的選擇。如茶類、咖啡等飲料，只要不加入糖水、奶油球等，就能正常飲用。

　　另外要注意的是少喝果汁，黃光永說，以前常有痛風病人抱怨，已經喫的很清淡，痛風還是時常發作，詢問後才發現，原來是常喝果汁惹的禍。由於不少水果的含糖量高，容易攝取過量，導致痛風發作。

　　除了注意食物，喫藥時更要小心，黃光永表示，許多人會忽略藥物之間的影響，像是利尿劑、阿司匹林、免疫抑制劑都可能讓痛風復發。因此看診時，應提醒醫師自己相關病史，可當作開藥參考。

　　如何避免痛風上身?黃光永指出，尿酸過高仍是引起痛風的主因，飲食上還是應避免飲酒與過多內臟類、海鮮等食物。建議有痛風病史民衆，定期接受血中尿酸值檢查，並將尿酸值控制在正常範圍，一旦發作，也要遵循醫師指示用藥，減少痛風性腎病等併發症產生的機率。