哥斯達黎加咖啡拉米妮塔咖啡集團木蘭花SHB咖啡豆風味特點

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 哥斯達黎加咖啡SHB拉米妮塔木蘭花La Minita La Magnolia
   
  國家：哥斯達黎加
   
  產區：三水河
   
  海拔：1200-1650公尺
   
  處理方式：水洗處理法
   
  等級：SHB
   
  品種：卡杜拉、卡杜依
   
   
  風味描述：口感均衡，優雅的韻味瀰漫着蜂蜜堅果、梅子、百香果等香味，同時具有宛如蔗糖般的溼香氣，在您的味蕾留下清柔卻難以忘懷的口感。
   
  木蘭花咖啡產於Irazu火山的鄰近地區，這個由火山孕育出的精品咖啡被視爲哥斯達黎加的「波爾多」這塊區域位於太平洋的分水嶺，具有明顯的幹、溼季平均雨量是2250公釐，一年當中降雨的天數是155天左右，在這樣環境下生產出的咖啡豆較爲堅硬，且空隙極小。做爲三水河產區最知名的咖啡莊園之一，木蘭花咖啡一直在世界上享有極高的知名度，同時在生豆的處理程序上保有一貫的謹慎態度和優良傳統。