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波旁

波旁咖啡種植要求

發佈時間:2014-09-02 11:43:29 作者:咖啡沙龍網 更新時間:2026/08/28 67 次閱讀

  品種:波旁

  相關:原始種

  原產地:波旁島

  生長在最佳:800米及以上

  類型:原始種

  多見於:適合咖啡種植的世界各地

  主要顏色:紅黃色和橙色的,但主要是紅色的

  果實大小:普通

  葉自特點:寬、短

  植物:原始種

  特別注意:

  波旁種原產于波旁島或埃塞俄比亞,易受蟲害和疾病,產量較低。有一些數據表明,黃波旁比紅波旁和橙色波旁的產量更高,但是紅色波旁是最普遍的品種。波旁種和SL28,Typica,以及Cattura有很近的親屬關係。因爲它在合適的環境下產量更低,所以往往容易造就非常高品質的杯中物(有證據顯示,較低的產量往往容易造就更高的品質,因爲植物可以更有效的吸收土地的營養)。

  典型波旁種的杯中特點是低醇度(low body),平衡(balanced),以及明顯的甜(sweet),是espresso拼配咖啡很好的基豆。

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