咖啡卡布奇諾

卡布奇諾的世界

卡布奇諾，似乎是咖啡世界裏被賦予最多浪漫氣息的。

卡布奇諾，cuppuccino，可愛又倍感親近的中文翻譯。

不管是歐洲還是美洲，不管是澳洲還是亞洲，被卡布奇諾迷倒的粉絲似乎與地域、種族無關。

魅力究竟在什麼地方?

下一次再跟ta相遇的時候，會不會在相遇的那刻陪伴你的人的身旁，有閒心追尋一下你愛的卡布可愛面紗後的故事?

卡布奇諾是什麼

卡布奇諾：在Espresso裏面加入發泡牛奶;咖啡頂層的奶泡有一定的厚度，禁得起一隻小小咖啡匙的探尋;使用150ml~180ml的咖啡杯;牛奶溫柔甜美與意式濃縮熱烈深刻的苦的奇妙組合。

卡布奇諾的由來

如此受歡迎的一款咖啡，歷史是不是特別久遠，那些浪漫的風情是否已經漂浮了老照片裏停留的舊時光景?

是不是會有些遺憾呢?這樣的浪漫還帶着新鮮的氣息。既然卡布奇諾是建立在意式濃縮和發泡牛奶的基礎之上，可以簡單的瞭解，卡布的出現自然不會早於意式咖啡機。通常認爲，人們很早就習慣了飲用牛奶咖啡，直到發明了蒸汽濃縮咖啡機之後，人們才發現原來蒸汽不止可以加速咖啡的萃取，還可以創造出全新口味體驗的牛奶。再後來，當意式咖啡機的原理與製作漸漸成熟起來之後，卡布基諾也隨之成爲最受追捧的意式明星之一。這個時候，時間已經流轉來到了二十世紀六七十年代。

卡布奇諾的口味

有多麼喜歡卡布奇諾?又有多麼確定自己喜歡的卡布奇諾的每一分味道?

細細思量一番，或許發現，原來一直以來喜歡的可能只是這個名字以及這個名字所代表的咖啡以外的東西，比如愛情。

咖啡前輩的書中寫着，真正的卡布奇諾，在喝到第一口的瞬間，就會被牛奶經蒸汽發泡之後形成的奇妙口感而感動;咖啡前輩的書中寫着，第一次在咖啡的世界裏淪陷到不能自拔，是從一杯冠軍Barista手中的卡布奇諾開始，那一種平生初次體會到的、即使不必添加糖漿仍然可陶醉的奇妙的牛奶與咖啡的甜;……

儘管還沒有機會真正走近遙遠的意大利，沒能幸運的遇到一位德高望重、能夠做出足以讓我一飲沉淪的真正的卡布奇諾的老咖啡師，憑藉着想念和執着，卡布奇諾的味道應該是令人難忘的發泡牛奶的風味特點，獨特的發泡牛奶與獨特的意式咖啡混合的結果。

卡布奇諾的浪漫

或許是因爲奶泡麼?或許是因爲在人類的飲料中，還沒有哪一份能擁有如此香滑細膩的發泡牛奶。人類的基因似乎天生對柔柔軟軟、白色系的物體缺乏抵抗力，比如雪花，比如白雲，比如卡布奇諾的綿綿奶泡。

最直接的浪漫：卡布奇諾的愛情歌曲。

最令人期待的浪漫：卡布奇諾之吻。

Kiss有千萬種表達方式，唯獨這一個卡布奇諾的吻，牛奶般純白清新，卻意式濃縮般直抵心田。