尼加拉瓜 愉悅莊園 帕卡馬拉 水洗 尼加拉瓜咖啡風味特點

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• 　　Nicaragua Mierisch El Placeres Red Pacamara Washed

   

  　　Placeres Estate Washed

   

  　　國家：尼加拉瓜

   

  　　產區：Yasica Sur,Matagalpa

   

  　　處理方式：水洗

   

  　　海拔： 800-1000米

   

  　　品種：帕卡瑪拉種

   

  　　尼加拉瓜米耶瑞詡莊園 愉悅莊園 水 洗 帕卡瑪拉種

   

  　　風味敘述:花香、蔗糖、杏仁、堅果、梨子類水果。

   

  　　尼加拉瓜米耶瑞詡家族旗下的愉悅莊園，

   

  　　位於尼加拉瓜北部的 Matagalpa產區，

   

  　　海拔800-1000米，年均溫最高27度，最低20度，

   

  　　面積約有241公頃。

   

  　　莊園內除了本次的Caturra還栽種了

   

  　　Java, Pacamara,Catuai...等品種。

   

  　　Mierisch Family 米耶瑞詡家族

   

  　　尼加拉瓜米耶瑞詡家族，

   

  　　從1908年開始栽種咖啡，至今已經100多年曆史。

   

  　　近15年家族在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資，

   

  　　讓家族的微批次咖啡豆有了很大的成長，

   

  　　而這些變化同時也是來自於整個家族的努力，

   

  　　及每一位成員不遺餘力的投入。

   

  　　在米耶瑞栩家族的帶領下，

   

  　　家族內的莊園也多次榮獲Ｃ.Ｏ.Ｅ獎項。

   

  　　米耶瑞栩家族共有9個莊園其中8個莊園

   

  　　位於尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、

   

  　　Milagros、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、

   

  　　一個莊園位於洪都拉斯Cerro Azul。