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精品咖啡豆

夏威夷皇后莊園科納咖啡特點口感 夏威夷咖啡什麼咖啡豆風味好

發佈時間:2018-12-10 15:06:32 作者:未知 更新時間:2026/08/27 147 次閱讀
 
 

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Extra Fancy 是夏威夷咖啡 Kona 咖啡豆分級裏面,屬於最高等級的豆子,比起其他的 Kona 咖啡豆,Extra Fancy 的豆子比較鮮亮、具有光澤度,並且有著更滑順的口感及完美的均衡度、帶有豐富的果香甜味,據說與牙買加-藍山 NO.1、巴拿馬-藝妓並稱爲世界三大火山豆。
 
※Kona Extra Fancy 外觀呈大顆粒半圓形,每一顆都非常均勻完整少瑕疵與缺角豆,完美乾淨充滿獨特熱帶水果香的夏威夷咖啡 Kona Extra Fancy 是其他咖啡無法取代的。
 
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品  名:夏威夷咖啡莊園-皇后莊園 頂級.100%可娜
 
英文品名:Hawaiian Queen Coffee Kona Extra Fancy
 
國  家:United States
 
產  區:Hawaii 本島
 
生 產 者:皇后莊園
 
品  種:Typica
 
海  拔:550——760 m
 
等  級:Extra Fancy
 
處 理 法:水洗處理法,天然or機器乾燥
 
風味特色:香瓜、花蜜、紅糖、蘋果香、香草、優雅的花香,酸質細膩、甜感佳、香氣飽滿厚實。
 
獲獎紀錄:夏威夷島舉辦可那杯測競賽2011&2012 亞軍、2013&2014冠軍、2016季軍;HCA競賽2017第四、五名
 
烘 焙 度:●●○○○
 
介  紹:Hawaiian Queen Coffee Farm皇后莊園位於夏威夷島的咖啡帶的中央地帶的地方,擁有160英畝的大農園。
 
該莊園每年十一月都會在夏威夷島舉辦可那杯測競賽,皇后莊園因在2011年、2012年的大規模農園部連續獲得亞軍,在西元2013年及2014年連續獲得兩年的冠軍,2016年獲得季軍而出名。

 
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