印度是亞洲第三大咖啡生產和出口國，也是世界上第六大咖啡生產國和第五大出口國。印度的咖啡種植在年降雨量約2,500至4,000毫米、下雨天數會超過100天，接着乾燥期也長達100多天的地區。印度境內的咖啡種植區氣候各異，適合栽種不同類型的咖啡。印度生產的咖啡溼法加工與幹法加工皆有，印度佔全球3.9%的咖啡產量，阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)這兩個品種在2014-2015年期間個別佔印度咖啡總產量的30%（98,000噸）和70%（229,000噸）。