精品咖啡豆
也門咖啡的歷史種植故事 也門咖啡PM-13/PM-14咖啡處理方法杯測
也門也是種植咖啡的一個國家，那你知道，也門種植咖啡的歷史是怎麼樣的嗎？Mokha Elite創始人的拍品PM-13/PM-14咖啡是怎麼樣的，想不想了解一下，一起來看一下吧。
16世紀開始的時候，也門曾經是全球咖啡獨家的供應商，也門所有的咖啡都從紅海的摩卡港出口。但是在在1600世紀中時，一個印度人從也門帶走了7顆咖啡豆，從此咖啡豆便開始遍及全世界各地。現在咖啡豆種90％都可以追朔到也門。
16世紀開始的時候，也門曾經是全球咖啡獨家的供應商，也門所有的咖啡都從紅海的摩卡港出口。但是在在1600世紀中時，一個印度人從也門帶走了7顆咖啡豆，從此咖啡豆便開始遍及全世界各地。現在咖啡豆種90％都可以追朔到也門。
也門有着獨特的微氣候和高海拔的咖啡種植環境，所以也門產出的咖啡有豐富的甜感和巧克力風味，很多的咖啡店模仿也門咖啡的口感味道，用不同的咖啡豆烹煮出的咖啡，加入巧克力糖漿，也被稱爲”摩卡咖啡”。
Mokha Elite創始人的拍品PM-13
■國家：也門
■產區：薩那省，Haya省
■海拔：2350公尺
■處理方式：日曬
■品種：Udaini
■杯測分數：91.25
■杯測描述：覆盆莓，萊姆，葡萄柚，佛手柑，玫瑰，香氣迷人
Mokha Elite創始人的拍品PM-14
■國家：也門aya省
■海拔：2350公尺
■處理方式：日曬
■品種：Udaini
■杯測分數：90.75
■杯測描述：紅葡萄柚，奶油，木槿，柳丁般清爽口感，香氣撲鼻
現在，你知道了也門咖啡的種植歷史，與摩卡咖啡的由來，還爲你介紹了Mokha Elite創始人的拍品PM-13與PM-14，你喜歡嗎？
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重要說明：
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