牙買加研磨咖啡粉怎麼沖泡?牙買加研磨咖啡粉風味及咖啡價格如何?
在喝這包美國Bostons Best Coffee Roasters Jamaican Me Crazy 牙買加研磨咖啡粉之前,首先我們必須要說美國人真的很喜歡搞花樣,似乎什麼都要弄得很繽紛,就連咖啡粉的風味都要利用人工香料的添加,創造出讓人瘋狂的氣味與口感,每天喝咖啡今天要介紹的這包美國來的咖啡粉就是一個很典型的例子,嚴格來說,它不能算是一般的標準研磨咖啡粉,而是一種味道繽紛的特殊咖啡粉,會讓人有種喫到泡泡糖的感覺,彷彿要開派對,準備要來體驗了嗎? Bostons Best Coffee Roasters 推出的 Jamaican Me Crazy 牙買加研磨咖啡粉!
看它的包裝袋,相信很多人第一眼都猜不出來這包到底是什麼風味,包含我們也一樣,乍看之下還以爲是製作焦糖布丁之類的粉呢!其實不是,它真的是一包咖啡粉,只不過額外加了好幾種人工香味調製,有哪些香味呢?待會兒就知道。
雖然它是一包調整過風味的咖啡,不過咖啡粉本身還是百分之百的阿拉比卡咖啡豆,美國製造。
這邊是告訴消費者如何衝煮最適合的建議,不過並沒有真的很嚴謹,大約就是一湯匙用6 oz. 的水,oz. 是盎司,老外在用的單位,咱們臺灣人還是習慣用cc 或ml,幫各位換算一下6 oz. 大約就是177cc.
畢竟是美式咖啡,我們特地用手衝的方式先衝了一杯,然後再用美式咖啡機也煮一杯出來看看,兩杯一起喝才能真正感受到差別,不過無論是用手衝還是用美式咖啡機,它多種香料的氣味都一樣很濃的一直散發,跟一般單純的研磨咖啡粉完全不同,總覺得在最上面擠整坨的鮮奶油再淋上焦糖漿會是很酷的飲品。
這包Jamaican Me Crazy 牙買加研磨咖啡粉喝起來的風味極爲獨特,沒有辦法用一般品嚐咖啡的方式來評論,由於這包咖啡粉是由傳統的研磨咖啡粉,再加上人工香料調製而成的,而且不是隻有簡單的一種香味而已,它包含了焦糖、香草、摩卡咖啡以及利口酒等多種香料混合調配出來,Bostons Best Coffee Roasters 調配出如此複雜的風味,就是要讓喝的人感到Crazy 的瘋狂感覺,相信他們成功做到了。
我們第一口喝的時候沒有想太多,單純覺得氣味聞起來非常奇特而已,沒想到第一口喝下,相當驚訝!這真的是咖啡嗎?一瞬間還喝不出到底是什麼風味,單純的想喝出有哪些風味的混搭就讓人瘋狂,後來上Google 找到一些網路上的資料,發現在美國的亞馬遜網站上也有賣這包咖啡粉,消費者的評價兩極,例如紐Nola Rice 覺得這包咖啡粉搭配同品牌的法式香草咖啡粉(French Vanilla),可以搭配出很棒的混搭風味,Ugh 覺得他一點都不喜歡這咖啡的味道,也有消費者覺得它的風味極爲獨特,適合花點小零錢嘗試看看。
這包美國Bostons Best Coffee Roasters Jamaican Me Crazy 牙買加研磨咖啡粉在臺灣的大潤發可以買到,價格也不貴,如果你有些閒錢,也許真的可以試試看它是否會讓你感到Crazy,但別把它當一般研磨咖啡粉。