夏威夷咖啡怎樣阿里安娜莊園Arianna水洗處理法Typica咖啡味道

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 15:03:43

莊園主人Sharon Dolezal Wood依其女兒的名字Arianna將莊園命名爲Arianna ESTATE阿里安娜莊園，爲了表示對夏威夷祖先的深切敬意，他們希望命名包含夏威夷詞意，而“Ono”在夏威夷代表“美味”，意旨完美的意思！

夏威夷科納阿里安娜莊園可那咖啡介紹：

莊園：阿里安娜莊園Arianna

品種：堤比卡Typica

等級：額外的花式

產區：夏威夷本島

海拔：550~760米

採收月份：8 - 12月

精製方式：水洗處理法

參考風味：哈密瓜，花蜜，黑糖

夏威夷Kona Arianna ESTATE夏威夷阿里安娜莊園佔地40英畝，坐落在橫跨Hualalai Volcano華拉萊火山青翠山坡的可娜咖啡帶上，莊園內種植了三種的100％Kona可娜咖啡品種，溫暖的熱帶陣雨和有着溫柔的海風的夏威夷羣島，爲種植世界上最獨特的咖啡之一【柯納可娜咖啡】提供了最理想的種植環境。

紅櫻桃採收季節來臨時，莊園內全程使用100％人工採摘，確保能採收完全成熟的紅櫻桃，經過仔細的水洗，烘乾等處理程序，將完美成果呈現給每一位品嚐咖啡的客戶。

夏威夷州於1970年起訂於每年的11月舉辦科納咖啡文化節可娜咖啡競賽節，廣邀各莊園一同餐與這年盛盛，全球的Q Graders咖啡杯測師也會前往擔任比賽中重要的評審腳色，而阿里安娜莊園更於2007年，2011年贏得夏威夷全州可娜競賽節第一名的殊榮。

Arianna ESTATE阿里安娜莊園自豪地說：我們努力做好每一步，確實反映了我們的理念，讓Kona可娜咖啡從農場到您的杯內，都是爲您爭取最好的

Sharon Dolezal Wood一直力行永續經營的概念，以最好的方式照顧土地和樹木，並與夏威夷大學合作推廣服務機構共同舉辦了一個研討會，致力於綠色實踐，幾年來推行夏威夷原住民植物和樹木恢復計劃，在高海拔地區建立以供鳥類棲息的鳥類走廊，讓本地鳥類可以居住的美妙樹林，希望阿里安娜農場有天可以成爲食物鏈中的重要環節。