尼加拉瓜檸檬莊園咖啡 Javanica尼加爪哇咖啡豆特點拔罐風味介紹

這是Caffe Ladro爲您帶來的尼加拉瓜咖啡，來自Limoncillo檸檬莊園的 Javanica咖啡。 Javanica尼加爪哇是一種罕見的低產量咖啡，產生獨特的平衡和複雜的杯子。這款咖啡來自尼加拉瓜馬塔加爾帕的咖啡種植區，海拔1200米，位於Limoncillo農場。這款咖啡融合了巧克力和水果口味。

Java Nicas咖啡豆裏面有很多檸檬/酸橙。一種是天然的紙漿，不像我曾經喫過的任何杯子 - 就像喝一杯蒲公英水一樣。無論是經紀人還是我都沒有給予他們任何評價。相反，我正在尋找一小部分天然的黃色pacamara紙漿。非常複雜，可樂/胡椒博士，“臉紅了。”很平衡。

 

Javanica是一種罕見的低產量咖啡，通常會產生獨特的平衡和複雜的杯子。這種咖啡是在尼加拉瓜的馬塔加爾帕（Matagalpa）種植的，海拔850-111米，位於Limoncillo農場。

Limoncillo由Mierisch家族擁有，由Santos Demitris Flores管理。這個農場的名字源自最初在那裏發現的檸檬樹的不尋常生長。這是一個佔地171公頃的巨大農場，茂密的森林爲咖啡提供了充足的陰涼處。該農場在2008年卓越杯中獲得第二名。

 

等級：SHB

認證：直接貿易

國家：尼加拉瓜

地區：馬塔加爾帕

品種：爪哇

過程：自然

海拔高度：850  -  1110 M.

拔罐：黑莓，藍莓，明亮，黑巧克力，草莓