墨西哥特色咖啡介紹 Fincas El Suspiro咖啡莊園咖啡口感風味描述

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-26 10:02:55

2012年是墨西哥特色咖啡的歷史，因爲卓越杯是世界上同類產品中最重要的競賽和拍賣，在我國首次舉辦。比賽的獲勝者是農場嘆了口氣，唐阿特米奧薩帕塔和家庭，其充滿激情的故事，可以在我們的博客閱讀。

鈷咖啡廳在2013年榮幸地鞏固與唐阿特米奧薩帕塔關係，成爲其獨家代理烤麪包機和墨西哥城。今天的咖啡農場嘆氣可以享受只有在著名的餐廳廚師埃琳娜羅塞塔Reygadas（科利馬166，科洛尼亞羅馬，@RosettaMexico）和麪包店（科利馬179，科洛尼亞羅馬，@Pan_Rosetta）購買的用於個人消費。

不久，我們提出2013 - 2014年收穫農場嘆息，爲墨西哥工匠咖啡一個激動人心的新時代的旗幟。

製片人：Don Artemio Zapata和家人

地產：El Suspiro

人口：Pacho Viejo

市：Coatepec

州：韋拉克魯斯
莊園：Fincas El Suspiro

高度：1200米

收穫：11月至3月

品種：Typica，Mundo Novo和Bourbon

過程：溼

品嚐外形和感官筆記：口感上甘味與苦味平衡度絕佳，香氣宜人、狂野有勁，且兼具巧克力和堅果優雅的香味，非常適合單品飲用。