尼加拉瓜咖啡與哥斯達黎加咖啡混合咖啡怎麼樣 咖啡豆風味口感

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 20:45:26

大約兩年前，我決定重新發明我們的混合咖啡。我的第一個想法之一是改進我們的過濾器混合產品，但我沒有立即採用它。
 
爲什麼？好吧，我認爲過濾器混合物可以很酷，它們可以很有趣，但是它們會變得很糟糕。這嚇到了我，直到我們結束了新的混合物。從那時起，它就給我帶來了一些不眠之夜。
 
那麼爲什麼要使用過濾混合物？同樣可以問“爲什麼要製作濃縮咖啡？”我們提供濃縮咖啡混合物，以便爲濃縮咖啡添加更圓潤或複雜的體驗，有些人會讓您相信您必須混合濃咖啡。這是我多年來一直不同意的事情;單一的莊園濃縮咖啡可以是驚人的，但我總是說混合物也有它們的位置。
 
這些不喜歡單一來源濃縮咖啡的人是那些認爲過濾器需要單一產品的人，並且過濾器混合物沒有位置。
 
好吧，咖啡中的所有東西都有它的位置，這是我們嘗試製作一種混合物，這種混合物在釀造的咖啡中將是複雜和具有挑戰性的，但它將保持杯中的完整性。對我來說，一個偉大的過濾混合應該是甜，果味，光滑和平衡。
 
因此，我們採用了一些我們最喜歡的過濾器零食，並將它們放在這個富有挑戰性我認爲它確實有效，我希望你也這樣做。
 
50％尼加拉瓜Finca Limoncillo洗過Ethiosar
30％哥斯達黎加ARBAR Manatial Red Honey
20％危地馬拉Maravilla洗過波旁威士忌和Caturra
 
焙燒指南：把這一個帶到第一個裂縫，但遠不及第二個，溫柔和輕盈是這裏的關鍵詞。
 
“快速查看”指南：甜美，光滑，均衡，果香。

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2019-06-10 20:21:29 責任編輯：未知

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