坦桑尼亞Edelweiss莊園咖啡豆介紹 Batian/Bourbon/SL-28水洗口感

坦桑尼亞咖啡，現在知道的人是比較多的，但是這裏的咖啡，一般是很少外銷，因爲這值得咖啡，沒有其他產國的咖啡受歡迎。下面要介紹的這一款咖啡，是坦桑尼亞Edelweiss Estate的咖啡，你想要了解一下嗎？

坦桑尼亞Edelweiss Estate來自位於坦桑尼亞Oldeani的一個家庭擁有的莊園。佔地600英畝的莊園稱爲雪絨花（Edelweiss），坐落在Ngorogoro Caldera（世界上最大的破火山口）的山坡上，是瀕臨滅絕的黑犀牛和聯合國教科文組織世界遺產的受保護野生動物保護區。

這個莊園自第二次世界大戰結束以來，該莊園一直在Vohora家族。近年來，Vohora家族進行了大規模的農場改造，包括間隔澳大利亞樹木的遮蔭和收入多樣性。 Mill的創新也極大地改善了從採摘到出口的水管理和質量控制。超過50名全職員工可以獲得住房和土地，爲家庭種植糧食作物。

 

地區：卡拉圖區阿魯沙地區

品種：Batian，Bourbon，SL-28

加工：在凸起的牀上充分洗滌和乾燥

海拔高度：海拔5000英尺以上

口感簡介：中等身體咖啡，含有蜂蜜和堅果黃油的甜味，溫和的蘋果酸度和巧克力餡餅的味道。口感順滑，回味悠長。