來自
尼加拉瓜咖啡生產國的咖啡，一起來看一下吧！我們在2007年首次購買了這款咖啡。我第一次捧着它時就喜愛它，這是我必須得到的。只有在拍賣結束後我發現它是由尼加拉瓜的一個家庭擁有的，他們可能是我認識的唯一一個來自這個國家的人，並且是他們的好朋友。
第二年，我和我們的進口商一起參觀了這個農場，整個行程花了他們的時間爲我們帶來了它。最終他們屈服了，併爲我們做了這件事。這已經好幾年了。但是幾年前我們收到了一份通知，說明進口商不會因杯子質量以外的原因再購買咖啡了。這導致一些瘋狂的電話和一些徹底搜索沙發後面的鬆散變化，一次性購買12個月的咖啡。
許多障礙阻礙了這筆交易，但我們很幸運能夠用很少的時間把所有的繩子拉到一起。
因此，所有這一切的好處是，現在Limoncillo是我們直接購買計劃的一部分，我認爲它是Has Bean的購買方式如何發展的象徵，以及我們如何開發作爲一種烘焙產品。這種咖啡來自卓越杯，長期關係，直接貿易關係。
該農場位於馬塔加爾帕（Matagalpa），佔地171公頃。這是一個令人驚歎的位置，在農場內有9個瀑布。它由Mieresch家族擁有;正如我已經說過他們是好朋友，但他們也是尼加拉瓜備受尊重的製作人。他們以實驗加工，品種工作和特殊咖啡而聞名。
這個家庭是朋友這一事實有助於我們深入瞭解他們爲爲他們工作的人所做的事情，並繼續向我證明好人們可以種植好咖啡。
僱主：
支付員工的工資比典型的最低工資高30％
爲農場的60個家庭提供免費住房
爲家庭提供免費電力和自來水
爲所有工人提供免費食物爲家庭提供免費日託設施
在農場提供免費的醫療保健設施
聘請現場教師，教育他們的員工並教授其他技能，如陶器和編織。目標是幫助員工實現技能多樣化。 - 教師的工資也是城市工資的兩倍。
農場：El Limoncillo
農民：Erwin Mierisch博士
地區：馬塔加爾帕
農場面積：171.00公頃
咖啡種植面積：109.00公頃
海拔：1,200 m.a.s.l.
品種：Caturra
加工系統：洗滌和曬乾
我很高興地說，在杯中它與前幾年非常相似，並且仍然像以往一樣令人驚歎，是我們購買的最穩定的杯子之一。我能描述這種咖啡的最好方法就是喫太妃糖蘋果。在前面，您可以獲得焦糖的甜味和粘稠的口感，然後變成青蘋果酸度的多汁性，清潔口腔，使口感清新。然後結束：你將兩種口味混合在一起，爲你提供均衡和複雜的咖啡。
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2019-06-16 12:04:22 責任編輯：未知
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