印度尼西亞巴厘島咖啡爪哇/東帝汶/巴布亞新幾內亞咖啡水洗處理

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-18 22:33:19

來自印度尼西亞巴厘島的咖啡以前只賣給了日本市場。也許正是世界經濟的不斷變化的面孔才發現巴厘島咖啡首次出口到美國。根據它提供的廣泛程度，仍然不清楚咖啡區域非常有限的島嶼如何產生如此多的咖啡......換句話說，它不是全部來自巴厘島。此外，這裏種植的咖啡很少，但是在低於1250米的地方，咖啡的味道非常低。

但有時巴厘島的咖啡可以精緻而且準備充分。他們像來自爪哇，東帝汶和巴布亞新幾內亞的鄰近咖啡一樣進行洗滌（溼處理）。杯子上有印度尼西亞島嶼的泥土特徵，但只有在背景中。這是一款經典，乾淨的杯子，具有良好的身體和溫和。

巴厘島背景

就島嶼歷史而言，巴厘島的殖民階段來得很晚。雖然荷蘭人在1850年代就在那裏，但巴厘島歷史上的一個重要事件是1900年荷蘭軍隊在沙努爾海灘登陸。這導致了荷蘭人完全征服了這個島嶼以及失敗和儀式。一些最着名的王室家庭自殺。在1939年至1945年第二次世界大戰期間日本佔領後，巴厘島成爲印度尼西亞的一個省，但設法保持了一個獨立的，特別是巴釐文化。例如，印度尼西亞大部分地區的主導宗教是伊斯蘭教，而在巴厘島則是印度教。

巴厘島地理位置優越，島嶼中心有許多火山。其中最活躍的是Gunung Agung，他在1963年的暴力爆發中殺死了許多人，並在東部地區造成了很大的破壞。該島環繞着珊瑚礁;南部的海灘有白色的沙灘，東部和北部的海灘有黑色（火山）沙灘。巴厘島人口約300萬。主要的農業形式是溼稻種植，但巴厘島東部也有大型水果種植園，以及玉米田和咖啡種植園。

大多數人口仍由農民組成，但旅遊業和相關企業（如紀念品的製造和銷售等）正變得越來越重要。你應該知道，大多數巴厘島人口的經濟環境和生活水平是相當適度的，即使按照印度尼西亞的標準，很多人實際上也很窮。