巴西桑托斯波旁威士忌咖啡特點 巴西三大咖啡種植區知名特色咖啡

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 23:13:19

巴西的咖啡區：
 
巴西有三個主要的咖啡種植區：Mogiana，Sul Minas和Cerrado。這些區域有適度的陽光和雨水。全年氣溫穩定，非常適合種植阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡樹。阿拉比卡佔總收成的約70％。羅布斯塔（Robusta）是一種生產較低質量豆類的較強植物，佔剩餘的30％。
 
莫吉亞納地區：這是聖保羅北部和聖保羅北部米納斯吉拉斯州邊界的地區。 Mogiana咖啡區以Companhia Mogiana Estrada de Ferro火車線命名，當火車和咖啡是商業和社區發展中不可分割的夥伴時，火車和咖啡一直穿過該地區。 Mogiana地區以其豐富的紅土而聞名。
 
蘇爾米納斯地區：這是巴西咖啡國的核心。 Sul Minas崎嶇綿延的丘陵位於聖保羅東北部米納斯吉拉斯州的南部。
 
塞拉多地區：這是一個高聳的半乾旱高原，環繞着聖保羅和巴西利亞之間的帕特羅西尼奧市。該地區位於巴西中部的高原地區。
 
在這些地區種植的所有咖啡中，巴西Santos Bourbon是巴西最知名的特色咖啡。
 
Santos是一個市場名稱，指傳統上運送咖啡的港口。
 
生產這種咖啡的阿拉比卡咖啡植物來自波旁島豐富的火山土壤，現在被稱爲留尼旺島。
 
從歷史的角度來看，留尼旺島位於印度洋，馬達加斯加東部。這個島嶼是東印度貿易路線的重要中轉站。當蘇伊士運河開通時，島嶼失去了重要性。
 
幸運的是，對於巴西來說，從留尼旺島進口的樹木生根得很好，並開始了巴西的主要經濟作物之一。
 
巴西桑托斯波旁威士忌咖啡是一種輕盈的咖啡，酸度低，香氣宜人，味道溫和，柔滑。巴西桑托斯波本威士忌經過幹加工（在水果中乾燥），這就是爲什麼水果的一些甜味帶入杯中的原因。

 

 

2019-07-30 16:31:12 責任編輯：未知

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