哥斯達黎加於1821年宣佈獨立後,新成立的政府將咖啡的巨大潛力視爲經濟和社會發展的手段。中央政府向咖啡農提供了許多財政獎勵,並逐漸成爲中央山谷生產的主要作物之一,通常被稱爲“el grano de oro”,英文爲金色穀物(InstitutodelCafédeCosta Rica)。
對於質量控制,自1989年以來,哥斯達黎加生產的咖啡100%是阿拉比卡咖啡豆(哥斯達黎加的Promotora del Comercio Exterior)。
咖啡與哥斯達黎加的熱情好客和家庭傳統密切相關。如今,酒店爲客人提供迎賓飲料,在午後午餐時間進行社交活動,並佐以當地糕點和玉米餅或肉餡捲餅。 - 百勝cafecito時間!
雖然咖啡在全國各地生產,但在中部高地和南部山脈中更爲重要。我們的列表側重於這些地區的頂級咖啡體驗。
這個咖啡之旅始於中部高地:
HaciendaEspírituSanto
6個最佳哥斯達黎加咖啡種植園之旅
這座佔地600英畝的英畝咖啡種植園位於聖何塞郊外的Naranjo鎮,提供HaciendaEspírituSanto設施的沉浸式細節之旅。旅程分爲7個站點,從保持咖啡作物的最初步驟到他們的陳列室或小屋,您將看到傳統的哥斯達黎加咖啡釀造方式 - 或咖啡館chorreado。
繼續學習收穫和烘烤的過程以及生產豆類所涉及的所有工作。您還將瞭解其生產過程的演變,以及國家標誌,牛車的作用,以及它如何被用作運輸咖啡的手段。
Finca Rosa Blanca咖啡種植園之旅
6個最佳哥斯達黎加咖啡種植園之旅
Finca Rosa Blanca酒店是一家精品風格的酒店,爲客人提供探索其着名咖啡種植園的機會。這是一項有趣的活動,位於大中央山谷地區,距離聖何塞的國際機場不到1小時。享有附近火山的美景,美麗的綠色環境使這裏成爲一個輕鬆愉快的方式,以增強您正宗的哥斯達黎加度假。
瞭解有機咖啡如何種植,收穫,乾燥和加工。在收穫季節 - 從十月到一月 - 你甚至可以參加採摘!如果你想把你對咖啡的熱愛提升到一個新的水平,這次旅行將展示專家如何測試和評價美味咖啡。在咖啡館練習您的技能,併成爲您的最愛!經過如此多的學習,您可以在寬敞的甲板上放鬆身心,同時享受中央山谷的清新空氣。 Provecho!
*此旅遊僅限入住Finca Rosa Blanca Inn酒店的客人。
多卡村
6個最佳哥斯達黎加咖啡種植園之旅
多卡村
多卡莊園位於PóasVolcano火山的山坡上,是哥斯達黎加最大的咖啡和甘蔗種植園之一。這家家族企業代表着農業遺產和國家歷史,在這裏您可以找到聯合國教科文組織統計的該國最古老的溼磨坊。您可以在迷人的酒店周圍享受帶導遊的步行,並記下製作優質咖啡所涉及的所有過程。
專家建議:對於那些選擇聖何塞地區的目的地之間的樞紐的人來說,這是一個很好的選擇。使用您的免費日並添加此活動。
*這次旅行通常結合參觀拉巴斯瀑布和花園,並參觀薩爾基的牛車工廠。查詢更多詳情。
Hacienda Alsacia酒店位於哥斯達黎加(Costa Rica)火山的山腳下,是星巴克(Starbucks)的第一家也是唯一一家咖啡農場。儘管公司結構龐大,但星巴克的目標是讓小型農場的咖啡種植更有利可圖,更多地瞭解咖啡農面臨的日常鬥爭,開發下一代抗病優質咖啡,並分享全世界農民的資源和信息。他們也希望在可持續農業實踐中處於領先地位。
參觀農場,探索從豆到杯釀造的過程,品嚐新鮮的咖啡館,探索遊客中心的紀念品。