危地馬拉咖啡介紹：

危地馬拉Hunapu（＃458） 18.00

 

烤：輕烤咖啡，全豆，12盎司

類型：單一來源

口味：焦糖，巧克力，菠蘿

稀缺：季節性
 

豆盒細分

柔滑，含糖，香氣濃郁，果香濃郁：這個小小的火山生長的紅色波旁威士忌是真正的夏季特色。巧克力和有力的熱帶水果的味道結合成一個夢幻般的雞尾酒杯。它會把你的拖鞋打掉！

 

危地馬拉Hunapu咖啡故事介紹：
 

危地馬拉Hunapu是我們每年購買的最穩定的咖啡之一，現在已有5年了。也許它是火山土壤，或者是仔細的手工採摘，高程或選擇性分選，或者它們的組合。我們無法得到它，我們只是喜歡它。霍納普（Hunapu）是阿瓜火山（Agua Volcano）的土生土長的瑪雅人名字，隱藏在安提瓜（Antigua）高地上。

路易斯·佩德羅·塞拉亞·澤莫拉（Luis Pedro Zelaya Zemora）只從佔地1-5英畝的小農戶那裏購買了100％的波旁威士忌，他們緊緊抓住這座火山的一側。 Zelaya的工廠Bella Vista只加工最成熟的紅色波旁櫻桃。通過組合來自多個生產商的頂級品質日產品來創造很多。這種梳理批次的方法會產生一些非常複雜的輪廓。採購Hunapu支持小農戶，否則他們不能生產足夠的咖啡來找到直接銷售的顧客。它味道鮮美，濃郁的牛奶巧克力甜味，明亮的果汁味和令人愉悅的菠蘿酸度。