衣索比亞星光耶加雪菲 水洗處理咖啡中焙口感 中深焙咖啡苦味

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:13:46

衣索比亞咖啡介紹-星光耶加雪菲(水洗處理/原生樹種/ G1級)
 
海拔2,000公尺
 
處理方式先水洗後日曬
 
來自衣索比亞的耶加雪夫地區,咖啡農園種植海拔大約2000公尺上下,農園主人種植咖啡超過40年時間並不斷求新求變來科學化管理每棵咖啡果樹,每次出口都採微批次包裝展現高品質生豆。
 
 
中焙 - 口感表現:
細膩的漿果清甜香氣,茉莉花香,蜜香,檸檬香,巧克力甜香,蜜紅茶香,溫和微酸清甜回甘(細膩微酸的口感,適合喜愛品嚐果酸的咖啡愛好者)。
 
酸味:微
回甘:強
苦味:
 
中深焙 - 口感表現:
細膩厚實漿果清甜香氣,茉莉花香,蜜香,檸檬香,蜜紅茶香,巧克力甜香,水果茶香氣,多種不同香氣混和層次表現,清甜回甘喉韻(不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐原味咖啡愛好者)。
 
 酸味:
回甘:強
苦味:微
 

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2019-09-25 09:23:50 責任編輯:未知

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