哥斯達黎加卡杜拉咖啡特點 特硬豆咖啡風味描述 哥斯達黎加種植

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 00:10:51

哥斯達黎加卡杜拉

Caturra: 波旁的單基因變種,產量能力與抗病能力都比波旁佳,樹株較矮,方便採收,適應能力更強,能高密度栽種,不需要遮陰樹,直接暴曬在豔陽下也可生機勃勃,因此他也有個名稱叫——「暴曬咖啡」(Sun Coffee)。

卡杜拉適合於700米的低海拔至1700米的高海拔區,但海拔越高風味也越佳,優質的哥斯達黎加咖啡被稱爲“特硬豆”,此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。

哥斯達黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家,歷史悠久,咖啡組織自生產到銷售系統完備。由於位於中美峽地,境內火山林立,擁有陽光、土地的自然優勢,產出的咖啡具有當地微型氣候風土條件的特色,在質與量上,哥國的咖啡一直都受到世界的肯定,而被評比爲世界級的高品質咖啡之一,孕育出風味完整而豐富的咖啡豆。


 

2019-11-10 21:51:40 責任編輯:未知

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