哥斯達黎加卡杜拉咖啡特點 特硬豆咖啡風味描述 哥斯達黎加種植

哥斯達黎加卡杜拉

Caturra： 波旁的單基因變種，產量能力與抗病能力都比波旁佳，樹株較矮，方便採收，適應能力更強，能高密度栽種，不需要遮陰樹，直接暴曬在豔陽下也可生機勃勃，因此他也有個名稱叫——「暴曬咖啡」(Sun Coffee)。

卡杜拉適合於700米的低海拔至1700米的高海拔區，但海拔越高風味也越佳，優質的哥斯達黎加咖啡被稱爲“特硬豆”，此種咖啡可以在海拔1500米以上生長。

哥斯達黎加是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，歷史悠久，咖啡組織自生產到銷售系統完備。由於位於中美峽地，境內火山林立，擁有陽光、土地的自然優勢，產出的咖啡具有當地微型氣候風土條件的特色，在質與量上，哥國的咖啡一直都受到世界的肯定，而被評比爲世界級的高品質咖啡之一，孕育出風味完整而豐富的咖啡豆。