精品咖啡豆
Geisha藝伎蜜處理咖啡 哥斯達黎加Geisha藝伎三奇蹟莊園咖啡特點
哥斯達黎加咖啡Geisha藝伎三奇蹟莊園Finca Tres Milagros蜜處理豆~
自19世紀早期以來,Costa Rica哥斯達黎加便開始種植咖啡,哥斯達黎加所生產的咖啡豆,長久以來質量深受世界好評,屢屢在國際市場,獲得極高的評價。而近年來火紅的Geisha藝伎品種咖啡,哥斯大黎加在技術上的進步,也沒落於他國之後。
雖然Geisha藝伎品種咖啡,是在巴拿馬發光發熱,若要嚴格來講,Geisha藝伎品種咖啡更早於巴拿馬,在1953年便已出現在哥斯達黎加。
有別於另一支三奇蹟莊園Finca Tres Milagros日曬豆,這支Geisha藝伎蜜處理豆算是少見的精緻處理方式,栽種高度也是大約落在1300~1500公尺間,生豆豆貌顆粒大小均勻,也是帶有淡淡的甜蜜芳香,因爲就Geisha藝伎而言CP值頗高,很適合買些起來庫存。
在我烘至約一爆結束,輕烘焙階段,有很短暫的黑糖香味,末段時明顯有甜奶茶味,或許也是因爲屬偏硬的高海拔豆,烘焙時不太容易進入爆點,但等到一爆開始,就很容易烘焙了.
烘焙豆在研磨後,略帶有淡淡的金桔果味,入口帶有如紅酒般黏稠感,口感不失圓潤飽滿。

重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。