哥斯達黎加布蘭卡/寶藏莊園咖啡特點 日曬處理精品豆SHB風味

哥斯達黎加咖啡業起步早，是中美洲裏最早種植咖啡的國家，1820年擁有首批咖啡運往哥倫比亞，1854年被英國貴族譽爲“黃金豆”，咖啡自此成爲哥斯達黎加主要的經濟作物，這一發展使得哥斯達黎加咖啡農地位也變得崇高起來。

在哥斯達黎加種植的都是阿拉比卡咖啡樹，生豆呈綠色，整體而言爲大顆粒，因此咖啡品質基本屬於優勝咖啡，在20世紀初，哥斯達黎加政府定下法例：凡位於哥斯達黎加境內的咖啡農莊或種植園，種植的咖啡只能是阿拉比卡種（Arabica），此外，咖啡農們會常年修剪咖啡樹，以讓它們保持在2公尺的高度，以方便採摘，而羅布斯塔種成了境內的“違禁物”