巴拿馬拉馬斯特家族咖啡種植條件日曬巴拿馬咖啡品種風味描述

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 19:34:46

—巴拿馬驢子莊園卡杜依100%非洲棚架日曬—

Panama El Burro Estate Catuai 100% Slow Drying on African Beds

★烘焙程度：淺烘焙

■國家：巴拿馬

■產區：波魁特（Boquete）

■海拔：1700-1800公尺

■處理方式：日曬

■等級：SHB

■品種：卡杜依（Catuai）

風味描述：熱帶水果、草莓、酒香巧克力、柑橘，Body飽滿厚實，尾韻綿長

巴拿馬拉馬斯特家族Panama Lamastus Family Estates

位於巴拿馬，坐落於知名精品咖啡產區波魁特內的Lamastus家族，旗下分別有艾利達莊園（Elida Estate）、驢子莊園（El Burro Estate）以及路易多莊園（Luito Gesha Estate）三個帶有各自特色莊園，目前由第三以及第四代莊園主Wilford Lamastus和Wilford LamastusJr.所經營，Lamastus家族的咖啡世代至今已有百年的傳承。

Wilford分享着，能夠產出品質卓越的超級精品咖啡，要歸功於以下的先天優越條件：

1.肥沃的火山土讓

2.微氣候天氣變化

3.高海拔種植環境

4.優良的原始森林

5.極具特色微批次