巴拿馬日曬瑰夏詹森莊園日曬瑰夏咖啡產區風味特點簡介

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 13:54:48

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前街-巴拿馬詹森莊園瑰夏日曬簡介

　　莊園簡介：

　　詹森莊園是全球知名的精品咖啡莊園，莊園位於巴拿馬着名巴魯火山的西側的Volcon。莊園的總面積大約在1200公頃，莊園的土質是屬於火山土壤，經由火山噴發後沉澱而成，火山土壤含有豐富的養分，土力肥沃。因爲瑰夏的種植條件非常嚴苛，咖啡的種植必需種在高海拔的區域，該地區的海拔約1750公尺。咖啡的種植園分散在莊園的不同地方，因爲人工成本高，故無法形成一個具有規模化的莊園，致使咖啡的產量無法提升，也造就了咖啡的價格自然不斐。

　　擁有得天獨厚的優勢環境，可以讓種植在這裏的瑰夏咖啡完美的呈現出風味與口感。採摘期主要採收的果實是以牛血紅的成熟咖啡櫻桃爲主，品質非常的優良，莊園長久以來就並以科學的規模化進行管理，以提高咖啡的產量與品質，莊園裏面還有一條長達7000英尺長的飛機跑道，可以起降小型的私人飛機。

　　巴拿馬詹森莊園瑰夏日曬

　　產區: Volcan

　　品種：瑰夏

　　海拔: 1,750M

　　等級: SHB

　　處理法: 日曬處理

　　風味: 水蜜桃、玫瑰花香、鳳梨、柑橘、百香果、甜荔枝、強烈的甜感。

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