精品咖啡豆
盧旺達Musasa處理廠 愛人咖啡合作社 水洗處理獨特的高品質咖啡
「 盧旺達咖啡愛人合作社 」
樹種:波旁
產區:北部省加肯科區穆薩薩
海拔:1500-2000米
烘焙度:中度
風味:檸檬,橙花,焦糖,黃糖
咖啡故事:
盧旺達曾經飽受內戰和種族屠殺影響,現在終於在國際社會的幫助下逐漸恢復秩序和經濟。這隻咖啡愛人合作社的咖啡來自大猩猩的棲息地加肯科地區附近的比利瑪水洗站附近的咖啡農。合作社由大約2000戶農戶組成,80%的勞動力是女性,他們種植的古老波旁品種咖啡。
咖啡採收後送到水洗站,水洗站的工作人員會再手工挑揀一次咖啡櫻桃後才經過水洗法處理並使用非洲高牀日曬乾燥。合作社附近的高山帶來的冷空氣,一年兩次的雨季,和佈滿綠色植物的緩坡造成複雜的微氣候和地形,產出了這樣獨特的高品質咖啡。
口味:水果香氣明顯,乾淨爽口。擁有豐富的甜味,和明亮的果香。是從熱到冷都很好喝的一款豆子。

重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。
關注我們
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。