玻利維亞唐卡洛斯莊園 日曬玻利維亞瑰夏咖啡豆特點風味故事

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-03 13:23:59

　　玻利維亞瑰夏 日曬
　　
　　產地：玻利維亞 Bolivia, Bolinda, 卡拉納米省 Caranavi, 唐卡洛斯莊園 Don Carlos
　　
　　等級：微批次
　　
　　海拔：1600 - 1650m
　　
　　品種：瑰夏 Geisha（種子來源巴拿馬翡翠莊園）
　　
　　處理法：日曬
　　
　　風味：茉莉花 蜂蜜 莓果
　　
　　本批次玻利維亞瑰夏咖啡來自唐卡洛斯莊園，種子來自巴拿馬翡翠莊園，瑰夏是一個非常獨特的豆種，表現了咖啡中令人極爲驚豔的特色風味，例如花香、紅色莓果、香橙等。玻利維亞的高海拔，令人屏息的自然條件，讓這裏出產出非常乾淨的咖啡。
 
    玻利維亞是個非常特殊的地方，雖然種植咖啡的條件優越，但是產量確非常少。這意味着，要想在玻利維亞找到好的咖啡，就必須付出比其他產地更高的代價，但這不見得是壞事，稀少的產量與全世界對高質量咖啡的需求，使玻利維亞瑰夏咖啡成爲世界咖啡產區的佼佼者。
 

2020-05-02 14:42:15 責任編輯：未知

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