玻利維亞唐卡洛斯莊園 日曬玻利維亞瑰夏咖啡豆特點風味故事

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:36:02

  玻利維亞瑰夏 日曬
  
  產地:玻利維亞 Bolivia, Bolinda, 卡拉納米省 Caranavi, 唐卡洛斯莊園 Don Carlos
  
  等級:微批次
  
  海拔:1600 - 1650m
  
  品種:瑰夏 Geisha(種子來源巴拿馬翡翠莊園)
  
  處理法:日曬
  
  風味:茉莉花 蜂蜜 莓果
  
  本批次玻利維亞瑰夏咖啡來自唐卡洛斯莊園,種子來自巴拿馬翡翠莊園,瑰夏是一個非常獨特的豆種,表現了咖啡中令人極爲驚豔的特色風味,例如花香、紅色莓果、香橙等。玻利維亞的高海拔,令人屏息的自然條件,讓這裏出產出非常乾淨的咖啡。
 
    玻利維亞是個非常特殊的地方,雖然種植咖啡的條件優越,但是產量確非常少。這意味着,要想在玻利維亞找到好的咖啡,就必須付出比其他產地更高的代價,但這不見得是壞事,稀少的產量與全世界對高質量咖啡的需求,使玻利維亞瑰夏咖啡成爲世界咖啡產區的佼佼者。
 

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2020-05-02 14:42:15 責任編輯:未知

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