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玻利維亞咖啡甜嗎 阿波羅小農合作社 水洗處理綿長的甜韻口感

發佈時間:2020-05-02 15:05:56 作者:未知 更新時間:2026/08/28 136 次閱讀
  玻利維亞阿波羅小農合作社
  
  玻利維亞咖啡豆的特點是綿長的甜韻。永嘉思的西方高地卡拉那維地區的阿波羅小農合作社成立於1999年,共有49戶小農成員,合作社希望使用新的農業技術和培育品種來對抗葉鏽病,提供苗牀讓小農培育將在自己的咖啡園栽植的咖啡種苗,阿波羅合作社也非常重視森林覆育,鼓勵種植各種喬木。
  
  安第斯山脈橫亙玻利維亞西部,東部山區的永嘉思的高拔高度、肥沃土壤、穩定的雨季都符合生產高品質咖啡的條件,永嘉思生產95%玻利維亞咖啡,玻利維亞共有17個小農咖啡合作社,傳統的咖啡生產造成森林砍伐、破壞生物多樣性等等問題,合作社推廣友善環境的種植方式,分享咖啡生產的技術,使農民以永續方式生產更高品質的咖啡豆,也獲得更好的收入。
  
  玻利維亞阿波羅小農合作社水洗SHG EP
  
  Bolivian SHG EP Washed
  
  品種:品種:鐵皮卡 卡度拉 卡度艾
  
  產區:永嘉思西方高地卡拉那維地區
  
  海拔:1400m~1600m
  
  處理法:水洗
  
  認證:公平交易友善生態
  
  風味:蘋果乾、杏仁、太妃糖、甜韻
 

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