美式咖啡是一種咖啡飲料，可以用熱水或冷水飲用，並加入濃縮咖啡。美式咖啡實際上是一種濃縮咖啡飲料，而不僅僅是一杯咖啡（儘管它可能看起來像一杯咖啡）。美式咖啡，將新鮮萃取的濃縮咖啡與熱水混合，達到一杯標準手衝咖啡的大小。據說美式咖啡在二戰期間在歐洲流行起來，因爲美國士兵想要一種類似於他們久經考驗的滴漏咖啡的東西。在 The Coffee Bean & Tea Leaf® 我們的美式咖啡 可以與我們的標誌性粉末（如榛子、白巧克力和摩卡）混合，以獲得大膽、獨特的風味。

雖然美式咖啡可能由與濃縮咖啡和通常沖泡的黑咖啡相同的成分製成，但它們組合方式之間的差異才是真正使美式咖啡脫穎而出的原因。

首先，區別在於黑咖啡的製作方式和濃縮咖啡的製作方式。黑咖啡或沖泡咖啡是使用滴流法制成的。也就是說，簡單地讓水如何通過咖啡研磨並進入杯子。

另一方面，濃縮咖啡是通過強制蒸汽通過咖啡粉製成的。你可以比一杯普通咖啡更快地製作一杯意式濃縮咖啡，因爲水在咖啡粉中的流動速度更快。此外，與普通咖啡相比，濃縮咖啡的咖啡豆研磨得更細。通常，你會希望使用專爲處理更細的咖啡渣而設計的濃縮咖啡機，這與標準滴漏式咖啡機不同。

美式咖啡的咖啡因含量

如果你想觀察自己的咖啡因含量，與普通的黑咖啡相比，點一杯美式咖啡可能會更好。根據梅奧診所的說法，8 盎司一杯滴濾咖啡含有 95-165 毫克咖啡因（這取決於咖啡豆的產地和烘焙方式），而一盎司濃縮咖啡只有 47- 64 毫克咖啡因。

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