雲南省的西部和南部地處北緯15o 至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000～2000 m，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大。這些獨特的自然條件形成了雲南阿拉比卡種咖啡的風味特性——香濃均衡，果酸適中。雲南的咖啡宜植區非常廣，主要爲南部和西南部的普洱、景洪、文山、保山、德宏等地。

　　滇緬公路途經的保山、德宏等地區，望着道路兩側綠帳般身姿曼妙的咖啡樹。尤其是位於北迴歸線上的普洱市，面積4.5萬平方公里，熱區面積超過50%，森林覆蓋率超過67%，已經日漸成爲我國種植面積最大、產量最高的咖啡主產區和咖啡貿易集散地。

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