意式咖啡常識 瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡的特點

　　Caramel Machiatto，是瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡的名字。

　　Caramel是英文裏焦糖的意思，而Machiatto在意大利文裏是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字焦糖瑪琪雅朵就象徵着甜蜜的印記。

　　瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡的特點

　　瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡是奶咖啡的一種，它是先將牛奶和香草糖漿混合後再加入奶沫，然後再倒入咖啡，最後在奶沫上淋上網格狀焦糖。瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡由於只加奶泡而不加熱牛奶，所以口味上比卡布奇諾來得重。

　　很多人之所以喜歡瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡，是因爲它的香甜感，她不同於摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，如果說摩卡象黑巧克力的話，那麼瑪奇朵就是太妃糖，給人柔柔的溫柔感，而且細膩的奶沫與焦糖結合後，如浮雲般細膩潤滑，所以瑪奇朵通常是女孩子的最愛。

　　瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡也有冰的，但冰的瑪奇多是沒有奶沫的，建議夏天喝冰瑪琪雅朵(瑪奇朵)咖啡時附加一份Cream，這樣可以將焦糖淋在Cream上，使淡淡的Cream呈現另一番風味。入口冰冰甜甜，香滑爽口，愛喫冰激凌的女孩決不能錯過了。