Cafe Latte可能是唯一可以與Cappuccino齊名的意式咖啡，據調查，全球銷量最大的意式咖啡品項就是咖啡拿鐵。Latte在意大利文裏是牛奶的意思，所以Cafe Latte的意思就是牛奶咖啡。 

　　原料

　　咖啡豆 8克

　　牛奶 150毫升

　　以上物料對應180毫升的杯量

　　製作步驟

　　1.製作一份意大利香濃，可以用咖啡機，也可以用摩卡壺。

　　2.把牛奶加熱到65度到75度之間。

　　3.將做好的咖啡倒入咖啡杯內，杯子記得要暖過杯哦!然後再倒入熱牛奶。有條件的話可以加入少許的奶泡，奶泡可以用咖啡機或者手動打奶器或者電動打奶器打發。

　　拿鐵的製作雖然非常，但現在很多人爲了追求外表而放棄了傳統拿鐵的咖啡與牛奶的比例，或者說一味的追求大杯量，最終讓整杯咖啡淡而無味，這是非常不明智的選擇。我們應該去享受咖啡的美味，而不是爲了更划算纔去喝咖啡。