精品咖啡學 關於咖啡健康的問題

　　常喝咖啡的成年人哮喘的發病率比不飲咖啡者低30%;對花粉過敏者，每天飲用2—3杯共含有400毫克咖啡因的咖啡，症狀就能明顯減輕;咖啡的健腦作用能使飲用者反應靈敏，在因事故死亡者中，飲咖啡者比不飲咖啡者少40%;咖啡能緩解精神抑鬱症狀，飲咖啡自殺的人數比不飲咖啡的人少70%。

　　懂得喝咖啡的人，都習慣不加糖不加奶，於是很多人都覺得只有不加糖不加奶才能學會喝咖啡。其實不加糖奶的，主要是爲了品嚐咖啡的原味，咖啡並沒有固定的喝法，糖和奶只是爲了彌補咖啡的缺陷，奶可以去除咖啡的澀味，糖可以讓咖啡更加甘甜。喝一杯咖啡，最重要的是讓自己喝得更加舒服纔對。